Wann und wie man Getreide in die Ernährung des Säuglings eingibt

Muttermilch ist die ideale Nahrung für das Baby: Sie erfüllt ihre Bedürfnisse in den ersten Lebensmonaten und ergänzt ihre Ernährung bis mindestens zwei Jahre, so die Weltgesundheitsorganisation (WHO). Trotz der Anpassung seiner Zusammensetzung an die Bedürfnissedes Kindes kommt es jedoch zu einer Zeit, in der ergänzende Lebensmittel schrittweise eingeführt werden müssen, um eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung zu stärken.

Das Tor zur ergänzenden Fütterung

Babygetreide, zusammen mit Früchten, sind eines der ersten Lebensmittel, die die Exklusivität der Milch aus mehreren Gründen brechen. Erstens reagieren sie in diesem Stadium auf die Ernährungsbedürfnisse des Babys, wenn es schneller wächst als im Rest seines Lebens. So liefert diese ausgezeichnete Energiequelle Kohlenhydrate, Proteine, Mineralien wie Phosphor oder Kalium und B-Vitamine (einschließlich Folsäure), die die Entwicklung einer Mikrobiota in der Nähe eines Erwachsenenprofils fördern.

Woher kommen sie? Sie sind das Obst von Gemüse in der Grasfamilie, wie Reis, Hafer, Mais, Weizen, Gerste, Roggen, Dinkel, etc. Sie sind leicht zu verdauen und weniger anfällig für Allergien. Sie sind auch ein optimales Vehikel für den Beitrag von Eisen in der Ernährung des Säuglings. In der Tat, einige Firmen wie Hero Baby bieten Eltern eine abwechslungsreiche Auswahl an Getreide speziell für unsere Kleinen, angereichert mit Eisen und Kalzium und bereit, Flaschen oder Brei leicht vorzubereiten.

Neben ernährungsphysiologischen oder metabolischen Gründen sollten wir bedenken, dass Getreide einen milden Geschmack und eine halbfeste Textur undKonsistenz hat, ideal für die Annahme von Feststoffen durch das Baby zu Beginn der komplementären Fütterung. Dann werden wir Obst und Gemüse, Geflügel, Eigelb… Immer in halbglatten und weichen Texturen und auf möglichst natürlichste Weise: frisch gehackte Früchte, gedämpftes Kochen oder Kochen ohne Salz oder Zuckerzusatz.

Schließlich kann ein gewichtiger Grund beurteilt werden, wenn gesunde Gewohnheiten in der Zukunft von Kindern und Erwachsenen eingeflößt werden. Einige Studien deuten darauf hin, dass die komplementäre Fütterungszeit absolut entscheidend ist, um die Ernährungspräferenzen und -gewohnheiten des Babys festzulegen.

Wann ist das Baby bereit?

Der spanische Verband der Pädiatrie (AEP) stellt fest, dass etwa sechs Monate gibt es in der Regel die “notwendige Reifung auf der neurologischen, Nieren-, Magen-Darm-und Immunebene”, um mit der ergänzenden Ernährung zu Milch zu beginnen, obwohl es leicht variieren kann von Kind zu Kind. Tatsächlich stellt die medizinische Gemeinschaft fest, dass diese Anforderungen erfüllt werden müssen:

  • Das Baby sitzt allein,ohne Rückenstütze: Es zeigt an, dass es sicher schlucken kann.
  • Es zeigt Interesse an Essen:er folgt ihm mit seinem Blick, beabsichtigt, es mit seinen Händen zu fangen, etc.
  • Der Extrusionsreflex ist verschwunden:jener “Sicherheitsmechanismus”, mit dem er Gegenstände mit der Zunge aus dem Mund vertrieb.
  • Es ist in der Lage, Lebensmittel zu nehmen und in den Mund zu nehmen, einZeichen dafür, dass es bereit ist, andere Lebensmittel als Milch zu verwalten.

Wie wir sagen, treten diese Anforderungen in der Regel etwa ein halbes Jahr auf, aber wir müssen bedenken, dass es innerhalb der Normalität fallen würde, wenn unser Baby etwas länger brauchte, um diese Fähigkeiten zu erwerben. In jedem Fall sollte die Muttermilch oder ihre Standardformel Milch bis zu zwölf Monaten die Hauptexistenz bleiben.

Warum sollten wir es nicht weitermachen oder verzögern?

Laut Kinderärzten ist das deutlichste Risiko, die ergänzende Fütterung beim Baby zu überholen, die Möglichkeit des Erstickens (auch mit Brei). Obwohl AEPED warnt auch, dass es eine Zunahme der Inzidenz von akuter Gastroenteritis und Atemwegsinfektionen fördern würde.

Auf der anderen Seite stehen viele Eltern furchtlos vor der Einführung anderer Lebensmittel als Milch, was sie dazu bringt, die ergänzende Fütterung zu verzögern. In diesem Sinne warnen Kinderärzte auch vor den möglichen Folgeneiner späten Einführung: Ernährungsmängel (Eisen und Zink), erhöhtes Risiko für Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten, schlechtere Akzeptanz neuer Texturen und Aromen und größere Möglichkeit einer Veränderung oraler motorischer Fähigkeiten. AEPED rät daher davon ab, die Einführung über den siebten Monat hinaus hinaus zu verzögern.

Was sind die am meisten empfohlenen Getreide?

Kinderernährung ist eines der Themen, die sowohl für Erst- als auch für erfahrene Eltern am meisten Sorgen bereiten, denn obwohl im Prinzip alle Lebensmittel, die legal vermarktet werden, für den Verzehr geeignet sind, markieren Forschung und Fortschritte im Gesundheitswesen einen Trend, den nur wenige desoir wollen. Hier sind einige der Leitlinien mit dem höchsten Konsens über die Einführung von Getreide.

Auf dem Markt finden wir glutenfreies Kindergetreide (hauptsächlich Reis und Mais) und Gluten (Weizen, Gerste, Dinkel, Hafer und Roggen). Nach Angaben des spanischen Verbandes der Primärfürsorge pädiatrie (AEPAP), glutenfreies Getreide sind ab vier Monaten angegeben, immer mit der Genehmigung des Kinderarztes und wenn das Stillen nicht ausschließlich gegeben wird.

Während die oben genannten Empfehlungen der Ansicht waren, dass eine Verzögerung der Einführung von Glutengetreide Allergien vorbeugen könnte, wird nun empfohlen, sie dem Baby ab sechs Monaten und, wenn möglich, während des Stillens anzubieten.

Nach dieser ersten Barriere sind wir uns alle der Bedeutung natürlicher oder minimal verarbeiteter Lebensmittel bewusst geworden, und es ist auch die Linie, die in der Säuglingsfütterung markiert wird. Bei Säuglingsgetreide wurde der Krieg gegen zugesetzte Zucker ausgerufen,zu denen zugelassene Stimmen beginnen, diejenigen hinzuzufügen, die während des Hydrolyseprozesses hergestellt werden, wie Glukose.

Die WHO verbessert auch Rohgetreide, auch als Vollkorn oder Vollkorn bekannt, da es die maximale Ernährungskraft von Getreide erreicht. Ob in Form von Vollkorn, gemahlenem, gebrochenem oder Flocken, es behält die Verhältnismäßigkeit seiner Hauptbestandteile und Ernährungsbeiträge: Endosperm (das den größten Beitrag von Kohlenhydraten und Proteinen konzentriert), Kleie (liefert Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und Antioxidantien) und Keime (mit Lipiden, Vitaminen und Mineralstoffen).

Trotz der Vorteile von Vollkornprodukten,unter denen wir ihren Beitrag zur Vermeidung von Übergewicht aufgrund ihres höheren Fasergehalts (sättigende Wirkung) und ihres niedrigeren glykämischen Index (IG) als der von raffinierten Versionen erwähnen können, wird sein Verbrauch reduziert. Der Grund: möglicherweise ein natürlicher Geschmack, der dem Baby nicht den süßesten – aber am wenigsten gesunden – Reiz der Verarbeiteten bietet.

In diesem Sinne wollten Marken wie Hero Baby sich dem Impuls des echten, gesunden und natürlichen verbinden, indem sie dank der Eliminierung des Hydrolyseprozesses (oder der Entgiftung) eine neue Palette von Kindergetreide mit 0% zugesetztem oder produziertem Zucker (außer der Sorte mit Honig) auf den Markt bringen. Im Großen und Ganzen besteht dies darin, während der industriellen Verarbeitung Enzyme der Stärke hinzuzufügen, um kleine Bits zu erhalten; aber wenn gebrochen, Zucker produziert werden.

Jüngste Forschungen, die bestätigen, dass nicht hydrolysiertes Getreide die Verdauung nicht behindert und hydrolysiertes Getreide kann einen Einfluss auf schlechte Gewohnheiten durch vorherrschende süße Aromen haben Hero Baby veranlasst, die neue Palette einzuführen. Sie bereichern auch ihre Rezepte mit Eisen, Kalzium und Vitaminen, um mögliche Mängel zu verhindern. Wenn Sie kostenlos den natürlichsten Geschmack von Hero Baby Getreide entdecken möchten,können Sie dies über diesen Link tun und auch die Verlosung eines Familienausflugs eingeben.

Wie man sich gesund erzieht

Der beste Weg, um gesunde Gewohnheiten in unserem Baby zu vermitteln, ist von den ersten Lebensmonaten zu beginnen. Laut WHOverhindert das exklusive Stillen Krankheiten wie Typ-2-Diabetes, Adipositas und Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen.

Über die ersten sechs Monate hinaus sollten wir die Interaktion des Kleinen mit den verschiedenen Aromen (süß, salzig, sauer und bitter) fördern, denn “wenn wir den Gaumen an saure Aromen, wie einige Früchte oder Bitterstoffe, wie einige Gemüse, gewöhnen, wird ihr Verbrauch im Laufe des Lebens größer sein”. In ähnlicher Weise könnte die Exposition gegenüber unterschiedlichen Geschmacksrichtungen während der Anfangsphase der ergänzenden Fütterung das Risiko verringern, dass die Verweigerung neuer Lebensmittel abgelehnt wird, wie AEPED hervorhebt.

Zu den Empfehlungen von Kinderärzten, eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung bei unserem Baby zu gewährleisten, gehören die Entscheidung für den gesamten Obstkonsum anstelle von Säften, die Reduzierung der Salzaufnahme (weniger als 1 g pro Tag bis zum Jahr und 2 g bis drei Jahre alt) und die Vermeidung von zugesetztem und freiem Zucker. Der spanische Verband der Pädiatrie erinnert auch daran, dass es wichtig ist,“die Zeichen des Hungers und der Sättigung des Säuglings zu respektieren […] ohne zu zwingen, zu essen oder abzulenken.”

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