15 Tipps von einem Food-Experten, um Kinder gesünder zu machen

Dr. Odile Fernandez ist Hausarzt, Mutter von drei Kindern und eine Referenz in unserem Land in Bezug auf Ernährung und gesundes Leben.

Sie ist die Autorin von Bestsellern wie My Anti-Cancer Recipes, geschrieben nach der Überwindung von Eierstockkrebs, und Autorin eines Blogs mit dem gleichen Namen, der Tausende von täglichen Besuchen erhält.

Wir interviewten sie anlässlich der Veröffentlichung ihres neuesten Buches”My Son Eats Healthy”,einem kompletten Handbuch zur Fütterung von Säuglingen. Wir haben sie gebeten, uns 15 Schlüssel zu geben, damit Kinder gesünder essen,von der Schwangerschaft bis zur Pubertät.

1. Beginnen Sie so schnell wie möglich, um gesunde Sanien anzubieten

Dies wird sich früher und schneller daran gewöhnen und die Gewohnheit natürlich schaffen.

Und je früher es von der Schwangerschaft bedeutet,denn wenn das Baby geboren wird, wird er schon seine gewohnten Geschmacksschüler aus dem Mutterleib haben.

2. Minimales Stillen für sechs Monate

Zusätzlich zu den gesunden Vorteilen der Muttermilch,aus einem ähnlichen Grund wie oben: Wenn die Mutter ihr Kind stillt, ist das Baby in Kontakt mit und vertraut mit dem Geschmack der Lebensmittel, die sie isst.

3. Predigen durch Beispiel

Als Vater und Mutter sind wir der Spiegel, in den unsere Kinder schauen, also muss die ganze Familie (ältere Brüder, Großeltern) gesund essen, wenn wir wollen, dass der Kleine auch als Baby gesund isst.

Wie werden wir ihn bitten, keine alkoholfreien Getränke zu trinken (zum Beispiel), wenn wir sie vor sich hernehmen?

4. Kaufen Sie nicht, was wir nicht wollen, dass Sie essen

Es ist gesunder Menschenverstand. Wenn Sie nicht wollen, dass sie zum Beispiel Saugnäpfe oder Pizza essen, nehmen Sie sie nicht aus dem Supermarkt. Die erste Regel, um gesunde Lebensmittel zu vermeiden, ist nicht, sie zu Hause zu haben, denn wenn sie es sind, können wir sie nicht leugnen. Das wäre kontraproduktiv.

5. Nehmen Sie sie, um den Kauf zu machen

Vor allem auf dem Markt, damit sie die Obst- und Gemüsestände sehen und frische und gesunde Lebensmittel kennenlernen können.

Sie begleiten uns jedoch besser nicht zum Super, denn weniger gesunde Lebensmittel sind zugänglich und in Reichweite, und es ist sehr schwierig, sie zu verbieten.

6. Lassen Sie sich von der Kreativität mitreißen

Nur wenige Kinder mögen Gemüse, wie es ist, abersie werden sie besser akzeptieren, wenn sie auf originelle Weise präsentiert werden. Zum Beispiel kann Ihr Kind gekochten Blumenkohl ablehnen, aber es akzeptieren, wenn Sie es in einem Omelett machen, in Form von Sahne… Es geht darum, in der Küche zu experimentieren.

7. Halten Sie verschiedene Feiern

Sie können Geburtstage oder Familientreffen nutzen, um gesündere Lebensmittel als Alternative zu Schüssen und alkoholfreien Getränken anzubieten. Probieren Sie die Fruchtspieße mit dunkler Schokolade auf der Oberseite. Kinder lieben sie!

8. Kinder in die Küche einbeziehen

Sie zu ermutigen, mit Lebensmitteln umzugehen, mit uns zu kochen, es zu lieben und es ist übrigens einfacher für sie, neue Geschmacksrichtungen auszuprobieren und sie in ihre Ernährung einzuführen, weil sie stolz darauf sind, bei der Zubereitung des Gerichtes mitgearbeitet zu haben und daher ist es sehr gut.

9. Keine Preise und Strafen

Sie dazu zu bringen, zu essen, indem man etwas verspricht oder verbietet, ist ein großer Fehler. Deshalb gibt es keine Gespräche wie”: “Wenn du das isst, gebe ich dir ein Dessert-Pudding” oder wenn “Du machst den Teller nicht fertig, dir die Filme ausgehen.”

Wir müssen eine gesunde Beziehung zu Lebensmitteln fördern, die auf Respekt, Zuneigung und Geduld beruht. Wir müssen verstehen, dass einige Kinder mehr essen und andere weniger.

10. Gemeinsam essen ohne Ablenkungen

Wir sprechen über das Ausschalten von Handys, Tablets und Fernsehern. Die Essenszeit sollte ein Moment und Harmonie sein, um mit allen zu teilen. Auf diese Weise werden wir unsere Kinder dazu bringen, Essen mit einer angenehmen Zeit mit ihren Eltern zu verbinden.

11. Praxis Baby Blei Entwöhnung

Wenn Sie tippen, um ergänzende Fütterung einzuführen, ist es gut, dass Kinder aus einer größeren Vielfalt von Lebensmitteln wählen können und ihre Sättigung kontrollieren können, um Fettleibigkeitsprobleme zu vermeiden.

Am Anfang ist es ein wenig beängstigend, dass man ersticken oder nicht genug essen kann, aber das ist es nicht, und wir werden unsere Kinder dazu bringen, eine gesunde Beziehung mit Dem Essen zu haben.

12. Lehren Sie sie, wie man gesunde Säuglingsnahrung unterscheidet

Wir können den Tag nutzen, an dem Sie sich uns beim wöchentlichen Kauf anschließen müssen, damit Sie erfahren, welche Kindernahrung gesund ist und welche nicht.

Eine Praxis, die auch für Erwachsene nützlich ist: Wir denken vielleicht, dass ein Lebensmittel gesund ist, und beim Lesen des Etiketts stellen wir fest, dass es nicht so sehr ist, vor allem, wenn es Zutaten wie Palmöl oder einen großen Zuckergehalt enthält.

Denken Sie daran, dass ein Kind unter 12 Jahren nicht mehr als 17 g Zucker pro Tag essen kann, und die meisten Lebensmittel enthalten ungesunde Zuckerzugesetzte.

Es ist auch ratsam, Zusatzstoffe zu vermeiden, die viele Würste enthalten und die krebserregend und Farbstoffe werden können (besser ersetzen Sie sie mit Kurkuma).

13. Kleine Rationen

Wir neigen dazu, mehr Nahrung anzubieten, als sie wirklich brauchen, und Fettleibigkeit nimmt parallel zur Größe der Rationen zu. Also an einem Ort eines Tellers zu überlaufen ist es besser, ein wenig zu bieten und, wenn Sie hungrig sind, werfen Sie ein wenig mehr.

Damit Sie sich ein Bild machen können, muss die Kinderration zwischen einem und drei Jahren ein Viertel der eines Erwachsenen betragen.

14. zu kontrollierende Lebensmittel

  • Salz vermeiden

  • Ersetzen Sie Farbstoffe durch aromatische Gewürze, die entzündungshemmende Kraft haben und krebsern vorbeugen.

  • Hülsenfrüchte: Sie müssen sie dreimal pro Woche einnehmen, aber von Gemüse begleitet.

  • Eine maximale Molkerei pro Tag, und besser, wenn es ein Joghurt ohne Zucker oder Käse ist.

  • Ein tägliches Ei.

  • Fisch: 2-3 mal pro Woche vermeidung von großen Arten bei Kindern unter drei Jahren.

  • Fleisch: ein- bis zweimal pro Woche und besser, wenn es Huhn oder Truthahn von Bio-Bauernhöfen ist.

  • Steif. Nicht mehr alle 15 Tage.

  • Eis, sehr gelegentlich.

15. Das gesündeste Kindergericht

Laut der Harvard University Public School sollte die Hälfte des Gerichtes aus Obst und Gemüse und die andere Hälfte aus Vollkornprodukten bestehen (25%). gesunde Fette und Proteine (weitere 25%).

  • Gemüse. Alle außer Kartoffeln, wegen seiner negativen Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel (besonders gebraten).

  • Früchte. Frisch und saisonal und je bunter, desto besser. Säfte auf einen kleinen pro Tag beschränken.

  • Ganze Körner. Versuchen Sie, so genannte Weiße zu vermeiden und entscheiden Sie sich für Reis und Vollkorn, Quinoa, Pasta und Vollkornbrot, Hafer…

  • Gesunde Proteine. Neben Gemüse können Sie Fisch, weißes Fleisch (wie Huhn und Pute) und Ei wählen. Rotes Rindfleisch, Rind, Schwein und Lamm beschränken.

  • Fett. Gesunde Fette finden Sie in Fisch, Avocado, Nüssen, Samen und nativem Olivenöl extra.

  • Molkerei. Begrenzen Sie ein oder zwei Milchprodukte pro Tag, besser natürlich, Kefy und Käse.

  • Wasser. Es ist das beste Getränk, das wir konsumieren können. Entsorgen Sie zuckerhaltige Getränke, alkoholfreie Getränke und begrenzen Sie Säfte.

Und denken Sie daran, sie erklärt uns Dr. Odile Fernandez, dass das Kind, um eine gesunde Ernährung zu folgen, “er Muss Bewegung ausüben”.

Übrigens! Er hat uns gestanden, dass er sich auf die Zusammenarbeit bei Babies and More gefreut hat, einer Website, die er liebt und täglich liest. Ein weiterer guter Grund, sie anzubeten!

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