Alles andere: Lebensmittel aus der Ernährung von Säuglingen unter einem Jahr verboten

Bis zum Jahr ist die Hauptnahrung des Babys Milch und ab sechs Monaten sind sie bereit, alle Arten von Lebensmitteln auszuprobieren.

Es ist an der Zeit, mit der komplementären Fütterung zu beginnen, eine Herausforderung für die Kleinen, die sich an eine ganz neue Welt von Texturen und Aromen gewöhnen müssen und bis vor kurzem eine echte Kopfschmerzen für Eltern wegen der komplizierten und strengen Richtlinien für die Einführung der Lebensmittel, die Kinderärzte uns gegeben haben. Jetzt haben sich die Dinge geändert und Babys können fast alles essen, seit sie sechs Monate alt werden. Es gibt nur ein paar verbotene Lebensmittel vor dem ersten Jahr.

Großer Fisch

Wegen seines Quecksilbergehalts ist es bei Kindern unter drei Jahren notwendig, den Verzehr von Schwertfisch oder Kaiser, Hai, Hecht, Soße, Trockenreiniger und Thunfisch zu vermeiden (bei Kindern von 3 bis 12 Jahren, begrenzen Sie es auf 50 gr./Woche oder 100 gr./2 Wochen und nicht mehr als die gleiche Kategorie in der gleichen Woche zu konsumieren). Darüber hinaus sollten Kinder unter drei Jahren aufgrund des Vorhandenseins von Cadmium den regelmäßigen Verzehr von Garnelenköpfen, Garnelen und Hummern oder dem Körper von krebsartigen Krebstieren vermeiden.

Salz

Es ist nicht geeignet für Ihre Nieren in den Prozess der Reifung. Ein weiterer wichtiger Grund, den Konsum zu vermeiden, ist, dass Kinder nicht brauchen, dass wir Zusatzstoffe zu den Lebensmitteln hinzufügen, um es schmackhaft zu finden, da für sie der Geschmack von Kartoffeln, Karotten oder Fleisch völlig neu ist. Wenn wir wollen, dass sie sich daran gewöhnen, die verschiedenen Lebensmittel zu identifizieren und den Geschmack jedes einzelnen zu kennen, besser als alles, was diesen Prozess stört.

Wenn wir Ihnen Potitos geben, stellen wir sicher, dass sie kein Salz in ihrer Zusammensetzung für Kinder unter einem Jahr tragen und wenn wir ab diesem Alter ein wenig zu ihren Mahlzeiten hinzufügen wollen (immer in kleiner Menge und wie viel später desto besser) das Jod ist. Auch Essiggemüse und bestimmte Konserven, gesalzenes Fleisch und Aufschnitt, gewürfelte Brühe oder Suppenpulver werden nicht empfohlen. Schauen Sie sich die scheinbar harmlosen Lebensmittel an, die wir Babys geben, wie Hühner- oder Putenschnitt. Sie sind kein empfohlenes Lebensmittel für sie, erstens, weil es Fleisch verarbeitet und zweitens, weil sie in der Regel eine Menge Salz tragen.

Bei verarbeiteten Lebensmitteln gilt es als:

  • Hoher Salzgehalt: 1,25 gr Salz oder 0,5 gr Natrium pro 100 gr Produkt
  • Niedriger Salzgehalt: weniger als 0,25 gr Salz oder 0,1 Natrium pro 100 gr Produkt

Spinat und Mangold als einzigartiges Gericht

Die spanische Behörde für Lebensmittelsicherheit empfiehlt vorsorglich, Babys vor dem ersten Lebensjahr keinen Spinat oder Mangold zu geben. Wenn diese Gemüse vor dem Jahr aufgenommen werden, muss sichergestellt werden, dass der Gehalt an Spinat und/oder Mangold nicht mehr als 20 % des Gesamtgehalts der Lebensmittelration beträgt. Zwischen 1 und 3 Jahren wird empfohlen, nicht mehr als eine Portion dieses Gemüses pro Tag zu geben und ihren Verzehr bei Kindern mit Magen-Darm-Infektionen zu vermeiden.

Honig

Es ist gefährlich, weil es Botulismus verursachen kann, eine seltene Krankheit (in Spanien gibt es 110 Fälle pro Jahr), aber es kann sehr gefährlich sein. Darüber hinaus wird empfohlen, nicht vor mindestens 3 Jahren anzubieten, weil es sehr karogen ist.

Ganze Nüsse

Sie sind klein, rund und schmelzen nicht im Mund, so dass Nüsse eines der Lebensmittel sind, die am anfälligsten für Erstickung sind. Experten empfehlen, sie nicht ganz bis 3-5 Jahre und immer mit Vorsicht. Nüsse können aus 6 gemahlenen Monaten in verschiedenen Präparaten entnommen werden. Hüten Sie sich auch vor festen runden Lebensmitteln wie Würstchen oder ganzen Trauben (Sie müssen sie mitschneiden) und anderen harten Lebensmitteln wie Karotten oder rohen Apfel. Achten Sie auch auf Popcorn, die Empfehlungen sind die gleichen wie für Nüsse.

Fettarme, verrutschte Lebensmittel

Babys in der Mitte des Wachstums brauchen Fett (gesund) zu wachsen. Es ist ratsam, diese Lebensmittel bis 3-5 Jahre alt zu vermeiden.

Vollmilch und ihre Derivate

Aufgrund der überschüssigen Proteine und Mineralien, die sie enthalten, die schädlich für die Nieren eines Babys sein können. Muttermilch hat etwa 1 Gr. Eiweiß pro 100 ml. (die Formel etwas mehr), während Kuhmilch 3,3 gr. pro 100 ml hat. Babys sind nicht in der Lage, es vollständig zu verdauen, weil ihre Nieren nicht in der Lage sind, alle überschüssigen Nährstoffe herauszufiltern, die sie erhalten. Darüber hinaus kann es Anämie verursachen, weil es die Eisenaufnahme verringert.

Fleisch, Fisch und klein gemachtes Ei

Bieten Sie diese rohen oder gekochten Lebensmittel niemals bei weniger als 70o an, einer Temperatur, bei der pathogene Mikroorganismen zerstört werden. Sie müssen bis zum Alter von 3-5 Jahren warten, sowie nicht gehärteten Käse mit Rohmilch, da der thermische oder Heilprozess dieser Lebensmittel möglicherweise nicht das Risiko von pathogenen Bakterien wie Salmonellen, Campilobakterien, Listerien oder Escherichia coli beseitigt haben.

Denken Sie daran, dass diese Empfehlungen auch für Spiegelei, Ei durch Wasser und rohes Ei, das wir in Zubereitungen wie Meringue oder hausgemachte Mayonnaise finden können. Französischeomelette oder Rührei können aus dem ganzen Ei genommen werden, immer gut gewellt, um das Risiko einer Salmonellose zu vermeiden.

Wildfleisch

Kinder unter 6 Jahren sollten kein Fleisch von Tieren konsumieren, die mit Bleimunition oder ihren Derivaten gejagt werden, weil es neuronale Schäden verursacht.

Zucker und überflüssige Lebensmittel

Zucker, unter jedem seiner Namen, ist ein völlig unnötiges Lebensmittel, sowohl in der Ernährung von Kindern und in der von Erwachsenen. Es ist kariogen, demineralisiert, trägt nichts ernährungsphysiologisch bei, macht süchtig und ist auch direkt mit Fettleibigkeit im Kindesalter verbunden. So, das Ziel ist es, seine Einführung so viel wie möglich und nie vor dem ersten Jahr zu verzögern (Sie können die süßen Aromen durch die Frucht kennen). Dasselbe gilt für überflüssige zuckerhaltige Lebensmittel wie Marmeladen, Kakao und Schokolade, Flaans und Milchdesserts, Kekse oder Gebäck.

Angesichts dieser Liste von Lebensmitteln, die im ersten Lebensjahr verboten wurden, wird unser Baby bereit sein, ab sechs Monaten fast alles auszuprobieren.

In Säuglingen und mehr Ergänzende Fütterung: Kompletter Leitfaden, Wie viele Tage müssen Sie zwischen einem Futter und einem anderen zu Beginn der ergänzenden Fütterung loslassen?

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