Ergänzende Ernährung: wann und wie man Gluten in Ihre Ernährung einführt

Gluten ist ein Proteinkomplex, der in Weizen-, Roggen-, Gersten- und Hafermehlmehlen und damit in verschiedenen Lebensmitteln gefunden wird, die häufig konsumiert werden.

Zöliakie ist die Durchsamung durch Gluten verursachte Krankheit. Bei Unverträglichkeit erfährt der Darm eine entzündliche Immunreaktion, die die korrekte Aufnahme von Nahrung beeinflusst. Es hat eine Inzidenz von 1 von 1.000 Kindern und ist erblich, obwohl eine Familiengeschichte nicht immer gefunden wird.

Wann und wie Gluten in die Ernährung eingeführt werden kann, ist eine schwierige Frage, da die Empfehlungen rund um die Ernährung zur Vorbeugung oder Vorbeugung von Zöliakie im Laufe der Jahre dank neuer Studien variieren. Lassen Sie uns jedoch versuchen, die aktuelle Situation zu erklären:

Stillen schützt vor Zöliakie

Eine Verringerung des Risikos für den Beginn der Krankheit wurde bei einem Alter von 40 % bei Säuglingen, die Zum Zeitpunkt der Einführung von Gluten in die Ernährung Muttermilch einnehmen, bei einem Alter von 40 % nachgewiesen. Die Wirkung ist noch ausgeprägter bei denen, die nach der Einführung von Gluten in lebensmittelfressende Personen weiterhin gestillt werden.

Die Ursachen für diesen unglaublichen Schutz scheinen zu sein, dass einerseits das Stillen die tatsächlich erhaltenen Glutenmengen begrenzt und andererseits vor Darminfektionen schützt. Infektionen können die Darmdurchlässigkeit des Säuglings erhöhen und den Durchgang von Gluten fördern.

Es wurde auch vorgeschlagen, dass die immunmodulatorische Wirkung von Muttermilch Immuntoleranz gegenüber Gluten induziert.

Aktuelle Empfehlungen

Alles, was über den Schutz des Stillens vor Zöliakie diskutiert wird, erklärt, dass die aktuellen Empfehlungen sind:

• Gluten vor sieben Monaten in sehr geringen Mengen in den ersten Wochen einführen.

In der Praxis wäre es, dem Kind eine Kruste Brot zu knabbern, einen Teelöffel wunderbare Nudelsuppe (abgelassen, ohne Wasser) oder wenn er Getreide in Pulver getrocknet (die industriellen) würde glutenfreien Brei machen, indem er einen Esslöffel glutenfreies Getreide pro Tag.

Ich möchte einen Abschnitt machen, und das ist, dass die Nudelsuppe, je nachdem, welche Marke es ist, Ei trägt. Einige Kekse oder Gebäck können auch als Zutat verwendet werden. Das Ei wird am besten ab 12 Monaten angeboten,also müssen wir uns die Etiketten ansehen, um das Essen zu kaufen, das es nicht trägt.

Stillen Sie mindestens einen Monat nach der Einführung von Gluten.

Es wird empfohlen, im Alter von 6-7 Monaten einzuführen, zum Teil, so dass die Mütter, die stillen, “reiten” Gluten mit Muttermilch machen. Wenn eine Mutter plante, das Stillen nach sechs Monaten zu beenden, wird ihr empfohlen, noch ein oder zwei Monate zu warten, um das Baby vor Intoleranz zu schützen.

Die Einführung von Gluten nach 7 oder mehr Monaten, wie in der Vergangenheit empfohlen, im Vergleich zu den 5 oder 6, die einige Studien empfehlen, ist mit einer etwas geringeren Inzidenz von Zöliakie verbunden, aber es ist nicht signifikant und die Empfehlung von 6-7 Monaten weg zu halten könnte bedeuten, dass weniger Säuglinge sowohl Gluten als auch Muttermilch einnehmen.

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