Farbige Gerichte für Kinder: Quelle für gesunde Nährstoffe und Spaß

Wir werden nicht müde, es zu wiederholen: Kinder sind wahre Helden in der aktuellen Krise. Sein Leben hat sich plötzlich verändert,ohne vollständig zu verstehen, warum und die Gefangenschaft zwei seiner Grundbedürfnisse betrifft: Sozialisation und Bewegung.

Und das wirkt sich auf seine körperliche Form aus. Die Spanische Adipositas-Gesellschaft (SEEDO) warnte kürzlich, dass Kinder und Jugendliche während der Gefangenschaft eher unzureichende Essgewohnheiten annehmen.

So liebten wir die Idee von Ernährungswissenschaftlern der Bio-Supermärkte BBIOvorgeschlagen: verwenden Sie die Farben auf dem Teller als Stimulus und Quelle von Nährstoffen und Spaß für die Kleinen. Ein Ansatz, der gesunde Ernährung und Unterhaltung mit Wissen verbindet.

Gelb vor Freude, rot fürs Herz, Violett für Ruhe und grüne Hoffnung… Wir überprüfen die Farben der Lebensmittel, um die Emotion zu wählen, die uns am meisten in unseren Kindern zu jeder Zeit interessiert, mit Rezepten der appetitlichsten.

Das Zu erforschende Thema ist, warum ein Essen eine Farbe ist und nicht eine andere? Vanessa Bordas,Ernährungswissenschaftlerin bei BBIO, weist darauf hin, dass “wir wissen, die Kausalität der Farbe im Gehirn, und zu wissen, warum Obst, Gemüse oder Gerichte eine Farbe sind und nicht eine andere, die wir essen in Unterhaltung für Kinder verwandeln können.”

“Solange die Kleinen im Haus nicht die Erlaubnis haben, auf die Straße zu gehen, schlagen wir vor, zu erfahren, was es bedeutet, dass Erdbeeren rot, Bohnen grün und Squash-Orange sind. Lassen Sie uns die Dinge kennen lernen.”

Gelb und Orange: Freude

Sie sind die Farben von Karotten, Kürbis, Orange, Aprikosen oder Mango. Diese Farben sind bezeichnend für Carotinoide, Zeaxanthin, Vitamin A, B und C.

Diese Nährstoffe sind gut für die Haut, für gute Geister: Mandarine, Zitrone oder Pfirsich sind die Lebensmittel des Optimismus.

Der Verzehr von Pasta oder Reis ist heutzutage eine gute Lösung, weil beide Zutaten mit anderen gemischt werden können, die Farbe haben, und das ist etwas, das die Stimmung des Eintritts erhöht, bereits visuell.

Wir schlagen ein Reisrezept für jeden Tag der Woche vor,mit Farben der unterschiedlichsten, wenn Sie auch Paprika einführen.

Und zum Nachtisch ein leckerer Karottenkuchen.

Rot: Herz-Verbündeter

Sowohl Nudeln als auch Reis, die mit Tomaten gemischt werden, sind nahrhafter und das weicht der folgenden Farbe: rot.

Kirsche, Tomate,Pfeffer… Rote Lebensmittel sind, weil sie Anthocyane und Lycopin enthalten, das heißt, sie sind starke Antioxidantien und dienen für das Herz-Kreislauf-System und Die Durchblutung. Ich meine, Rot ist gut für das Herz.

Eine Wassermelone in uneinsame Schokolade oder einfache Erdbeeren mit Sahne getaucht. Und wenn Sie sich nicht von irgendwelchen Ideen verführen lassen, hier sind sieben süße Rezepte mit Erdbeeren und 505 Tomatenrezepte.

Grüne Hoffnung: innen reinigen

Salat,Mangold, Brokkoli… grün, dass ich dich grün liebe, zeigt diese Farbe in Lebensmitteln, dass sie Folsäure, Isoflavns und Lutein enthalten. Sie dienen dazu, die Knochen zu stärken und zu reinigen. Grüner Blattspinat machte Popeye stärker und hilft uns auch, den Körper im Inneren zu reinigen.

Die Kleinen im Haus sind in der Regel zurückhaltend zu Gemüse, so eine gute Idee ist, sie in irgendeiner Weise mit etwas zu verkleiden, das visuell hinzufügt. Zum Beispiel katalanischer Spinat (mit Pinienkernen) oder ein Nioise-Salat mit grünen Bohnen mit Kartoffeln und hartgekochtem Ei.

Wir ermutigen Ihre Kinder, ihre Meinung über Brokkoli mit mehr als 37 Rezepten zu ändern, um Ihren grünen Tisch oder neun Rezepte mit Mangold zu verkleiden.

Violett zur Beruhigung und nicht rostet

Auberginen, Trauben, Heidelbeeren, Feigen, Pflaumen sind violettes Obst und Gemüse. Lebensmittel, die von dieser Farbe sind, bedeuten, dass sie Anthocyan und Quercetin enthalten. Sie sind Antioxidantien und Diuretika.

Auberginen können mit der Zutat gefüllt werden, die jeder will. Hier sind 67 Rezepte zu Beginn, oder mit Tomaten gebacken.

Und zum Nachtisch, jetzt, da wir mehr Zeit für Gebäck, einen Pflaumenkuchen oder ein paar Traubenkuchen mit Sahne haben.

Weiß, Frische und Komfort zu Hause

Weiß ist die Summe aller Farben und dies in Lebensmittel übersetzt kann bedeuten, dass sie zu den gesündesten gehören. Zwiebel, Blumenkohl, Milch. Weiße enthalten Allicin und sind natürliche Antibiotika. Knoblauch ist das beste Beispiel.

Weiße Bohnen, Kartoffelnund Reis, drei Zutaten, die Hunderte von Kombinationen ermöglichen, sehr visuelle Gerichte zu organisieren. Weiße Bohnen, Bananen und Kokosnuss versorgen sie mit viel Kalium, während Milch, Käse und Tofu-Calcium für die Knochenbildung.

Ein gutes volles weißes Menü könnte mit weißen Bohnen mit Garnelen und zum Dessert mit einer Kokoscreme beginnen.

Nach dem Gespräch über die gesündesten Lebensmittelgruppen nach Farbe, Ernährungswissenschaftlerin Vanessa Bordas fügt hinzu, wie wichtig es ist, dass Kinder alle wichtigen Nährstoffe “über die Herstellung von bunten und lustigen Mahlzeiten” zu bekommen.

Die Säuglingsdiät sollte Gemüse, Gemüse, Hülsenfrüchte, Brot, Getreide, Fleisch, Fisch, Eier, Reis, Nudeln, Kartoffeln, Milchprodukte und Obst hauptsächlich umfassen.

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