Ergänzende Lebensmittel: Obst

Obst ist ein Lebensmittel reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien und Zucker. Idealerweise ist die Frucht, die unsere Kinder essen, frisch, ausgepackt oder pulverförmig.

Ab dem Alter von sechs Monaten können sie beginnen, alle Früchte zu essen, einschließlich Erdbeeren und solche, die als allergener gelten, und dass wir als “Haarfrüchte” bekannt sind, wie Pfirsich.

Wie Sie vor einigen Tagen mit Gemüse diskutiert haben,sollte Obst immer hinter einer Milchaufnahme oder zwischen der Aufnahme angeboten werden, um die Milchaufnahme nicht zu beeinträchtigen, wichtiger als Obst bis zu 12 Monaten sowohl ernährungsphysiologisch als auch kalorienreich.

Gemeinsam oder getrennt?

Ein MultifruitBrei (ein Stück Banane, ein Stück Apfel, ein Stück Birne und ein Spritzer Saft einer Orange) ist in der Regel “pautar”, aber der Geschmack dieses Brei wird in der Regel nicht von Babys (und Erwachsenen… Ich würde es nicht essen.)

Der ideale Anfang ist, ihnen separat anzubieten, um mögliche Allergien und Unverträglichkeiten zu erkennen und, einmal toleriert, sie zusammenzustellen, wenn Sie wollen, obwohl es keinen wirklichen Grund gibt, sie zusammenzufügen.

Es ist das gleiche, jeden Tag ein Stück von jeder Frucht zu essen, wie Sie auf Banana Montag, Dienstag Apfel und Mittwoch Birne essen. In der Tat ist es der Weg, um einen definierten Geschmack zu jedem von ihnen zu geben (die Banane schmeckt wie Banane, der Apfel schmeckt wie Apfel…), eine Farbe und eine Textur.

In dem Moment, in dem wir sie mischen, schmeckt die Frucht wie “etwas Seltsames”, es hat eine seltsame Farbe und eine papillare Textur. Da Erwachsene keine Früchte wie diese essen, ist es logisch, sie nicht dazu zu bringen, Obst auf diese Weise zu essen (höchstwahrscheinlich auch im Alter von 4 oder 5 Jahren, wenn sie uns nach Früchten wie dieser fragen, werden wir wütend auf sie, weil wir es nicht durch den Mund und eine nach der anderen essen).

Auf der anderen Seite beinhaltet die Einnahme eines Stücks von jedem Stück Obst das Öffnen von vier Früchten pro Tag, die mit sieben Tagen multipliziert beinhaltet, 28 Früchte pro Woche zu öffnen, dass entweder wir unsere Eltern essen oder sie wegwerfen (oder beides) und ich weiß nicht über Sie, aber meine Familienwirtschaft erlaubt es mir nicht, so viel Geld für Obst auszugeben (und obwohl ich es mir leisten könnte, glaube ich nicht, dass ich so viel Obst aede oder es gerne wegwerfe).

Wenn wir ihnen stattdessen jeden Tag ein wenig Frucht geben, gibt es 7 Stücke, die wir öffnen und unser Körper und unsere Tasche werden uns für die Geste danken (und unser Sohn wird natürlich auch jede Frucht nach ihren Eigenschaften kennen).

Wir sollten keine süßen Lebensmittel hinzufügen

Ich bin mir bewusst, dass die Frucht für eine lange Zeit ein Cookie oder etwas Ähnliches hinzugefügt wurde, um den Geschmack zu ändern und dass wir es asen. Ich denke, wir haben sie damals essen, aber ich kenne ein paar Erwachsene, die wirklich jeden Tag Obst essen. Vielleicht ist die Erfindung nicht ganz richtig gedieh.

Kekse, Zucker oder Kondensmilch sollten nicht zugesetzt werden. Es gibt einige Früchte, die durch ihren Geschmack oder Ihre Textur am Anfang abgelehnt werden, die aber im Laufe der Zeit akzeptiert werden, Geduld, nach und nach.

Das Hinzufügen von süßen Elementen täuscht den Gaumen und fördert die Bevorzugung von süßen Lebensmitteln (Babys haben bereits diese angeborene Präferenz und es ist vorzuziehen, sie nicht zu verbessern). Wenn wir das tun, werden sie uns morgen sagen: “Mama, Papa, ich will keine Früchte, ich will Kekse, dass diese Frucht nicht nach Keksen schmeckt.”

Wird der Verzehr von Fruchtbrei mehr Gewicht gewinnen?

Wie Gemüse, Obst hat wenig Kalorien und ist, warum es empfohlen wird, andere Lebensmittel zur gleichen Zeit anzubieten. Auf diese Weise wird Eisen auch besser aus anderen Lebensmitteln (Fleisch, Hülsenfrüchte) absorbiert.

Der Apfel hat 52 Kcal pro 100 Gramm, Birne 59, Orange 54 und Banane 90. Die Empfehlung von Obst anstelle von Milch zur Mast kann den gegenteiligen Effekt erzeugen (Muttermilch: 70 Kcal).

Wie man es vorbereitet

Die Frucht kann zerkleinert werden, um einen Brei zu machen, aber es kann auch angeboten werden, von dem wir essen:

  • Apfel oder Birne kann gerieben oder in Scheiben geschnitten werden. Reife Birne kann auch in Stücken gegeben werden, so dass es jedes Baby ist, das es in ihren Händen fängt, da es praktisch im Mund schmilzt.
  • Die Banane, ganz oder mit der Gabel zerkleinert.
  • Orange oder Mandarine kann in Keilen angeboten werden, die wir in die Hälfte schneiden können, so dass das Kind es saugt.
  • Die Pflaume kann in große Stücke geschnitten werden.

Fruchtjoghurts sind keine Früchte

Es gibt Mütter, die ihren Kindern Erdbeerjoghurts, Bananen usw. anbieten, damit ihre Kinder Obst essen können. Es ist ein Fehler, Geschmack Joghurt tragen keine Früchte und es wird auch empfohlen, ihnen nicht Joghurt bis 9-10 Monate zu geben, und dann natürlichjoghurt anbieten.

Was ist, wenn ich ihm einen Saft gebe?

Frisch gepresste Fruchtsäfte behalten viele Nährstoffe, verlieren aber die Faser des Fruchtstücks. Damit meine ich, dass sie Saft trinken können, weil sie kein Gift sind, aber sie verlieren ein wenig Gnade, indem sie weniger Vorteile bringen und einige Risiken verursachen.

Als Flüssigkeiten sind wahrscheinlich am Ende zu trinken, so sollten sie in einigen Mengen angeboten werden, um nicht muttermilch zu verdrängen.

Sie haben ein hohes Kariogenpotenzial (Produzieren von Hohlräumen), so dass sie zwischen den Mahlzeiten entmutigt werden und nie in Flaschen abgefüllt werden sollten (sie wären zu lang in Kontakt mit den Zähnen).

Falls Sie maximal 120-180 ml Saftpro Tag bis zu sechs Jahren erhalten, ich wiederhole, Jahre. Das entspricht einem halben Glas oder etwas mehr. Daraus ergibt sich, dass Kinder keinen Saft trinken, sondern Obst essen müssen.

Der Grund für diese Einschränkungen ist, dass Säfte Kalorien und damit Energie liefern, aber diese Kalorien stammen aus Kohlenhydraten und Zuckern und füllen den Magen, ohne Fette oder Proteine zu liefern und eine ausgewogene Ernährung zu bilden.

Übermäßiger Saftkonsum gilt als schmeichelhafter Faktor bei Fettleibigkeit im Kindesalter (besonders wenn er verpackt wird).

Saft, besser natürlich als Verpackung

Verpackungen tragen hohe Dosen von Süßstoffen wie Fructose oder Sorbitol, die nicht absorbiert werden und Magen-Darm-Symptome wie Durchfall oder Bauchschmerzen verursachen können. Infolgedessen können Kinder unruhiger und nervöser sein.

Natürliche Säfte erhalten einen Großteil der Fruchtvitamine und stellen kein Risiko dar, wenn sie sparsam eingenommen werden.

Wie viel Obst muss man essen?

Es ist üblich, dass Babys anfangen, ziemlich viel zu essen und nach und nach immer weniger Obst zu essen, obwohl es auch für viele üblich ist, wenig zu essen und wenig zu essen.

Der Betrag, den wir vorbereiten müssen, wird uns selbst mitgeteilt. Wir haben schon lange und hart darüber in anderen Einträgen gesprochen,also werde ich nicht zu viel ausdehnen: aus Respekt vor ihrem Geschmack und ihrem Wunsch zu essen, und damit sie nach und nach lernen und die Nachrichten entsprechend ihrem Rhythmus annehmen, werden wir sie geben, bis sie den Mund schließen oder ihr Gesicht wenden. Wenn wir sie zwingen, können wir sie dazu bringen, Früchte zu hassen, und das ist nicht das Ziel.

Fotos | Flickr (skippyjon), Flickr (Upsilon Andromedae), Flickr (Jeroen Kransen)
In Erziehung Kreativ | Sommerfrüchte: Merkmale und Empfehlungen, Fruchtbrei: Geduldsfrage, Früchte für die Kleinen geeignet

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