Frische Rezepte für Kinder: Hülsenfrüchte

Wir setzen unsere frischen Rezepte im Sommer-Special mit Kindern in erziehung-kreativ fort. Heute sind die köstlichen Hülsenfrüchte an der Reihe.

Hülsenfrüchte sind ein Lebensmittel, das in der Ernährung der Kinder nicht fehlen sollte und dass wir ihnen, obwohl es heiß ist, weiterhin präparate, die für den Sommer geeignet sind, weiterhin präsentieren sollten. Trotzdem ist es oft so, dass wir aufhören, sie anzubieten, weil die typischen Chuchara-Rezepte zu diesem Zeitpunkt nicht so viel wollen.

Der Ernährungsreichtum von Hülsenfrüchte ändert sich im Sommer nicht. Proteine, Kohlenhydrate, Mineralstoffe und Vitamine, zusätzlich zu Ballaststoffen, zusammen mit dem Fehlen von Cholesterin weiterhin machen sie zu einem grundlegenden Lebensmittel und ihnen zu helfen, sie auf dem Tisch das ganze Jahr über zu halten, bieten wir Ihnen diese frischen Rezepte von Hülsenfrüchte für Kinder.

Lassen Sie uns Ihnen einige Ideen von Vorspeisen und zweiten Gerichten auf der Basis von Hülsenfrüchte, sehr geeignet für den Sommer und die sind köstlich und einfach. Sie werden diese frischen Gerichte mit Hülsenfrüchte mögen.

Pate aus weißen Bohnen und Pinienkernen

Eine Möglichkeit, Hülsenfrüchte zu präsentieren, sind Pasten. Neben dem traditionellen Kichererbsenhummus können wir Bohnen oder Linsen verwenden, um cremige und würzige Zubereitungen zu erzielen.

Die Pastete aus weißen Bohnen und Pinienkernen verzaubert in der Regel Kinder und wir können endlose Kombinationen über diese Idee machen, obwohl das Original wirklich reich ist und mit Protein, Mineralien und guten Fetten beladen ist.

Wir werden etwa 200 Gramm gekochte weiße Bohnen, Olivenöl (Löffel), vier Esslöffel Pinienkerne und Sesamsamen verwenden, alles mit Salz und Petersilie würzen. Alle Zutaten werden im Mixer zusammengefügt und wir werden das Öl nach und nach beim Whisken hinzufügen, so dass die Creme emulgiert. Dann, um es zu dienen, werden wir es mit Sesamsamen und Pinienkernen auf der Oberseite schmücken.

Es sollte kalt genommen werden und kann über jede Art von Brot oder Colines verteilt werden, besser als Vorspeise. Reich.

Linsen- und Pilzpastete

Diese Variante der Linsen mit Pilzen aus Hülsenfrüchte ist besonders schmackhaft und die Kombination dieser beiden intensiven Aromen ist außergewöhnlich, halten sie am Leben, aber mit Kontrast kombiniert. Es wird mit Brot genommen, zum Hacken, und ist eine ausgezeichnete Vorspeise so schmackhaft wie nahrhaft. Unwiderstehlich.

Linsen, etwa 200 Gramm, müssen vorher eingeweicht und gekocht werden. Sobald wir gut durchlässig sind, mischen wir sie im Mixer mit einer kleinen karamellisierten Zwiebel, sautierten Pilzen, Oregano und einer Prise geriebenem Käse.

Die Paste sollte fest sein, nicht unbedingt in eine Creme umgewandelt, aber mit etwas Stück, um es Kontrast zu geben. Es wird als apetitive serviert, geschmückt mit Petersilie und geriebenem Käse. Es kann über Husten verteilt werden und ist auch köstlich mit Nachos.

Linsenburger

Eine weitere köstliche Art, Hülsenfrüchte zuzubereiten, sind Gemüseburger,ein sehr vielseitiges Gericht, aber so weit verbreitet in der spanischen Küche. Eines der Rezepte, die wir zu Hause am meisten mögen, sind Linsenburger.

Wir nehmen etwa 200 Gramm rohe Linsen und tränken sie für mindestens fünf Stunden. Entwässert, werden wir sie in der Küchenmaschine so weit wie möglich zerkleinern, indem wir eine Knoblauchcoution, eine halbe Frühlingszwiebel, eine rohe Karotte, ein Ei, Petersilie, Salz und Mehl notwendig, so dass die Textur ausreichend ist, um die Burger zu machen und die nicht bröckeln, wenn sie gemacht, das heißt, ziemlich hart und pasty.

Wenn wir sie durch Brotkrumen führen, besser, wenn es der mit Knoblauch und Petersilie ist, werden wir sie in viel heißem Öl braten, aber nicht dämpfen und sie mit einem guten Salat oder sogar ein paar Pommes frites servieren.

Legume Spritzen

Eine andere Möglichkeit, Hülsenfrüchte im Sommer zu essen, sind Salate, die normalerweise Bohnen mit rohem Gemüse mischen, aber wir können sie auch als Spritzer zubereiten und Kichererbsen, weißeBohnen und Pints zusätzlich zu Linsen mischen, sie mit bunten Tomaten, gekochtem Ei, Krabbenstäbchen, Thunfisch, rotem und grünem Pfefferdressing mit einer weichen Vinaigrette oder einfach mit Öl und Salz schmücken. Der Geschmack der Hülsenfrüchte wird das Gemüse sehr gut ergänzen und wir werden ein Gericht bekommen, das durch die Augen eintritt.

Mit diesen Ideen hoffen wir, dass Sie die sehr gesunde Gewohnheit, Hülsenfrüchte das ganze Jahr über zu essen, auch bei stärkerer Hitze beibehalten können.

Aber damit sind wir noch nicht fertig mit unseren frischen Rezepten im Summer Special mit Baby Kids und mehr. Am Freitag, mehr Gerichte voller Geschmack.

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