Orangen, ganz oder gepresst?

Wenn Babys sechs Monate alt werden, können sie neben Milch, Müsli, Gemüse, Fleisch auch andere Dinge essen,… Unter den Früchten werden am häufigsten Orangen-, Apfel-, Birnen- und Bananensorten angeboten. Die letzten drei können geschnappt oder zerkleinert werden, aber Orange, aufgrund seiner Textur, ist schwierig, Babys auf eine andere Weise als Saft zu geben.

Für diese Altersgruppen gibt es nicht viel Problem, im Grunde, weil, wie ich sage, die einfachste und fast einzigartige Option saft ist. Wenn sie jedoch bereits in der Lage sind, festere Dinge zu kauen und zu essen, können sie die gehackte Orange direkt zu essen gegeben werden. Dann kommt der Zweifel: orange, ganz oder gequetscht?

Und ich sage, der Zweifel kommt, weil es nicht dasselbe ist, es in einer Weise wie in einer anderen anzubieten, da der Zucker, kalorienreich und Sättigungsgefühl, die sie produzieren, variieren, je nachdem, ob sie ganz oder in Saft genommen werden.

Viele Mütter, angesichts der Ungeduld zu sehen, dass Kinder nehmen sich Zeit essen die Frucht oder dass sie es schwierig, es zu kauen neigen dazu, zu vereinfachen, indem Sie Säfte, die im Grunde schneller sind. Es ist jedoch nicht das gleiche wie die andere Präsentation und deshalb wird empfohlen, beide Präsentationen abzuwechseln, die Menge an täglichem Saft auf ein halbes Glas (120 ml) maximal zu begrenzen.

Menge der nach Präsentationen aufgenommenen Früchte

Die Menge an Orange, die ein Baby oder Kind je nach Präsentation einnehmen kann, ist sehr unterschiedlich. Eine mittelgroße Orange wiegt etwa 200 Gramm, die bei geschältem Aufenthalt bei etwa 150 Gramm bleiben. Dies liefert etwa 55 kcal, was etwa 37 kcal pro 100 Gramm Orange entspricht.

Orangensaft liefert jedoch mehr Kalorien, da mehr Orange benötigt wird, um 150 ml Saft zu erhalten. Wenn ein Kind 150 ml Saft trank, würde es etwa 67 kcal trinken, was etwa 45 kcal pro 100 ml entspricht.

Nicht, dass es viel mehr im Vergleich ist, aber wenn wir berücksichtigen, dass Kinder in der Regel nicht essen eine ganze Orange, so nehmen sie weniger kcal und doch sind sie in der Lage, ein ganzes Glas Saft (240 ml), die ihnen etwa 130 kcal gibt, dass in einer Kinderernährung gibt es viele, wenn wir berücksichtigen, dass die meisten der Saft Zucker sind und daher wenig Nährstoffgehalt und das beseitigen einen Hunger, der sehr gut gehen könnte, um andere Arten von Lebensmitteln zu nehmen.

Fasermenge je nach Frucht wird gepresst oder nicht

Die Faser der Früchte befindet sich grundsätzlich auf der Haut und dem Zellstoff. Im Falle von Orange ist die weiße Haut zwischen der Schale und dem Fruchtfleisch Teil der Faser, so ist es ratsam, diese Haut zu verlassen, um so wenig Ballaststoffe wie möglich zu entfernen (sonst mögen Kinder den Geschmack oder die Textur dieser weißen Schicht).

Wenn statt der Orange gequetscht wird und neben der weißlichen Haut das Fruchtfleisch die restliche Faser in den Saft schleicht, ist die verbleibende Faser im Vergleich zur ganzen Orange sehr klein.

In den Daten, frische Orange liefert im Durchschnitt 1,7 Gramm Ballaststoffe pro 100 Gramm,während im Saft finden wir 0,1 Gramm pro 100 ml (Gramm).

Kinder werden oft in den Zellstoff gespannt, so dass nichts mehr schweben bleibt und dies, wie wir sagen, noch weniger Ballaststoffe macht. Es ist ratsam, dies nicht zu tun und es im Saft zu lassen. Ich erinnere mich, dass meine Mutter sie nie zu uns strapazierte, und obwohl es anfangs angekreuzt war, haben wir uns alle daran gewöhnt, Orangensaft mit Zellstoff zu trinken (natürlich auch nicht das ganze Fruchtfleisch, sondern das, was der Entsafter fallen ließ).

Sättigungsgefühl

Die Sättigungskraft eines Glases Orangensaft ist geringer, als wenn die ganze Frucht verzehrt wird. Dies ist auf den Fasergehalt zurückzuführen, der unter anderem dazu beiträgt, den Hunger zu verzögern.

Bei Kindern, die gut gewichtet sind, kann es nicht zu viel Ärger sein, aber bei denen, die übergewichtig oder fettleibig sind, kann es sein, denn wenn neben der Einnahme von vielen Kalorien Sättigung ist niedrig, werden sie bald andere Dinge nehmen wollen.

Wie Fruchtzucker entsprechend ihrer Darstellung absorbiert werden

Ballaststoffe helfen, Lebensmittelzucker langsamer aufzunehmen. In Ermangelung davon werden in Säften Zucker vor und aus diesem Grund ist die Sättigung geringer. Es ist in der Regel besser als länger zu absorbieren, so dass die Energie den Körper nach und nach erreicht.

Zusammenfassen

Orange, wie andere Früchte, hat mehr Eigenschaften, wenn sie ganz als Saft konsumiert. Dies verbraucht auch weniger und damit weniger Kalorien, was für Familien mit übergewichtigen Kindern sehr nützlich ist. Für andere Kinder, bedenken Sie, dass Saft eine nützliche Alternative ist, da es ratsam ist, wenig zu belasten, so dass Zellstoff ausgesetzt wird und es daher einen größeren Beitrag von Ballaststoffen gibt.

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