Ist Ihr Sohn unruhig über essen? Fünf Möglichkeiten, um Mahlzeiten lustiger und gesünder zu machen

Wenn Sie ein Thikismiqui-Kind zu Hause zu essen haben, sind Sie nicht allein. Fast 50 Prozent der Eltern geben an, dass ihre kleinen Kinder sich über das Essen ärgern. Wenn sie zur Mittagszeit selektiv sind, können sie Mahlzeiten Chaos machen. Wir haben genug, um uns Sorgen zu machen, dass Essen nicht verschwendet wird und Ihr Kind genug “gutes” Essen und wenig “schlechtes” Essen (oder zumindest genug essen) zu sich. Diese täglichen Kämpfe können Mahlzeiten zur Last machen und sie auf der Grundlage der Vorlieben der Kleinen zu planen, kann fast unmöglich sein.

Es gibt jedoch eine gute Nachricht: Einige der gängigen Verhaltensweisen von Kindern, die sich über Essen ärgern,wie z. B. das Ablehnen neuer Gerichte oder das Anhaben von Tantrums zur Mittagszeit (weil sie einfach nur ihr Lieblingsessen essen wollen) sind normal.

Untersuchungen deuten darauf hin, dass die meisten Kinder im Laufe der Zeit und nach mehreren Expositionen (ohne Druck) mit Lebensmitteln neue Lebensmittel annehmen. Atmen Sie auch mit Erleichterung, weil die meisten Kinder, die als lädiert mit Lebensmitteln gelten, haben in der Regel keine Ernährungsmängel oder eine unterdurchschnittliche Wachstumsrate.

Wir sind Ernährungsforscher und haben mehrere Studien durchgeführt, mit denen wir mehrere Strategien entwickelt haben, mit denen Sie Mahlzeiten glücklicher und gesünder machen können. Zusammen mit anderen Studien mit kleinen Kindern, das Ergebnis ist fünf Möglichkeiten, um Stress während der Mahlzeiten zu reduzieren und zu helfen, Ihre “Picky” haben eine gesündere Ernährung.

1. Ändern Sie die Art und Weise, wie Sie die Dinge sehen

Der erste Schritt, den viele Eltern, die sich erschöpft fühlen, machen können, ist, ihren Standpunkt zu ändern.

Während der Vorschuljahre kann sich das verlangsamte Wachstum (im Vergleich zu dem schnellen Wachstum, das während der Kindheit und Deskindheit beobachtet wird) auf die Ernährung auswirken. Dies ist auch bei Veränderungen in der Einstellung der Fall, z. B. wenn das Kind beginnt, ein Gefühl der Unabhängigkeit zu haben.

Jetzt sind sie für ihre eigenen Vorlieben und Handlungen verantwortlich, daher füttern sie sich lieber selbst und entwickeln einen strengeren Geschmack über Lebensmittel.

Wenn wir mit Kindern “unruhig über Essen” bleiben, dann implizieren wir, dass solche Verhaltensweisen, die während der Entwicklung als normal angesehen werden, ein Akt der Rebellion sind.

Wenn wir die Ablehnung von Lebensmitteln als Akt der Rebellion nehmen, ist die Essenszeit wahrscheinlich stressig. Wir neigen dazu, uns auf unsere Kinder zu konzentrieren, die unseren Anweisungen folgen, anstatt zu versuchen, eine gesunde Beziehung zu Lebensmitteln zu entwickeln.

Sätze wie “Du musst noch drei Löffel essen” sind normal, aber sie können sie beenden ist ein Zyklus von Diskussionen mit Ihrem Kind.

In einigen Situationen kann der Zyklus von Drücken und Negativen zunehmen und dazu führen, dass Sie ihrem Kind nachgeben, um etwas zu essen, ihn essen zu lassen, was er will, und negative Essgewohnheiten schaffen.

Anstatt diese Art von Haltung als einen Akt der Rebellion zu denken, können wir sie als eine Möglichkeit verstehen, während der Mahlzeiten Unabhängigkeit zu zeigen,etwas, das für Ihr Alter völlig angemessen ist. Ihr Kind diskriminiert Lebensmittel aufgrund neuer Lebensmittelqualitäten wie Geschmack, Textur, Präsentation und Vertrautheit.

Konzentrieren Sie sich darauf, die guten Essgewohnheiten Ihres Kindes ohne Pres zu fördern und genießen Sie die Zeit, die Sie zusammen während der Mahlzeiten verbringen, anstatt sich auf die Nahrungsaufnahme Ihres Kindes zu konzentrieren.

2. Anpassen, aber ohne nachzugeben

Wenn Sie sich während der Mahlzeiten an die Vorlieben Ihres Kindes anpassen, gewinnen Sie beide: Die Kinder gewinnen ein wenig Unabhängigkeit und essen das Essen, das Sie für sie zubereiten.

Wenn Sie Mahlzeiten planen, fragen Sie Ihr Kind, was es diese Woche essen möchte, oder nehmen Sie es zum Einkaufen und sagen Sie ihm oder ihr, dass es ein Gemüse pflücken soll, das es ausprobieren möchte.

Die Anpassung an die Vorlieben der Kinder bedeutet nicht, jede Nacht Hühnernuggets zu essen. Wenn Sie gehen, um ein exotisches Gericht mit würzigen Speisen zu machen, setzen Sie weniger Gewürze für die Kinder.

Mahlzeiten, bei denen kleine Kinder das gleiche servieren können, sind auch eine gute Idee, weil es ihnen erlaubt zu wählen, wie viel sie essen werden (zum Beispiel, ohne Sauce).

3. Lassen Sie Kinder neue Mahlzeiten probieren

Setzen Sie Ihr Kind nicht unter Druck, das zu essen, was es nicht mag. Es ist okay, wenn Sie Brokkoli nicht mögen.

Mehrere britische Forscher haben mehrere Methoden ausprobiert, um Kinder dazu zu bringen, Gemüse zu probieren, das ihnen nicht gefällt. Nach 14 Testtagen kamen sie zu dem Schluss, dass die besten Strategien eine Kombination aus wiederholter täglicher Exposition gegenüber solchen Lebensmitteln beinhalteten, die nicht-lebensmittelbezogene Belohnungen anboten, wenn sie Lebensmittel schmeckten, die ihnen nicht gefielen, und Eltern, die das gleiche Essen wie das Kind aßen.

Wenn Sie Lebensmittel zunächst ablehnen, versuchen Sie es mehrmals erneut (ohne sie zu drücken). Es kann 10 bis 15 Mal dauern, bis ein Kind ein neues Essen mag.

Es ist viel einfacher, ein Kind dazu zu bringen, neue Lebensmittel auszuprobieren, als es zu zwingen, es zu essen. Versuchen Sie, kleine Portionen anzubieten.

Mit Belohnungen wie Aufklebern können Sie die Toleranz Ihres Kindes gegenüber der Annahme neuer Lebensmittel verbessern und jedes neue Gericht zum Spaß machen. Gratulieren Sie Ihrem Kleinen beim Ausprobieren neuer Mahlzeiten und bleiben Sie unvoreingenommen, wenn er sich entschließt, sie nicht zu essen.

4. Seien Sie ein gesundes Ernährungsmodell

Es ist auch wichtig, mit Ihrem Kind zu essen, wenn Sie neue Mahlzeiten anbieten. Sie können nicht erwarten, dass Ihr Kind Gemüse isst, wenn Sie es auch nicht essen!

Kinder mit Eltern, die gesunde Essgewohnheiten haben, neigen dazu, weniger “fussy” zu sein, neigen dazu, mehr Gemüse zu probieren, das sie nicht mögen, und konsumieren in der Regel mehr Obst und Gemüse.

5. Kinder können unsere Küchenspieße sein!

Die ganze Familie beim Kochen mitmachen zu lassen, kann Stress während der Mahlzeiten lindern.

Sie müssen nicht alles selbst machen! Sie können Ihr Kind das Essen waschen lassen, das Sie schneiden werden, oder den Tisch stellen, während das Abendessen im Ofen ist.

Es gibt mehrere Studien, die zeigen, dass Kinder, die irgendwie an der Zubereitung von Mahlzeiten beteiligt sind, eine positivere Einstellung zu Lebensmitteln haben und in der Regel das Essen gegessen werden, das sie gekocht haben.

Indem Sie Ihr Kind in der Küche kneifen lassen, werden Sie es dazu bringen, kurzfristig mehr gesunde Lebensmittel zu essen und ihm oder ihr gute Praktiken für das Leben beizubringen.

Schauen Sie sich diese Liste der Altersaufgaben an, um die Kleinen in die Küche zu bringen!

Für Ideen zu Rezepten, die an Kinder angepasst sind, können Sie zu diesen köstlichen Rezepten gehen, die von forschern der guelph Family Health Study geschrieben wurden.

Wenn Sie Ihr Kind seinen eigenen Geschmack, seine Vorlieben und seine Leidenschaft für gesundes Essen entwickeln lassen, werden Familienmahlzeiten kurzfristig angenehmer sein und die Ernährung Ihres Kindes wird langfristig davon profitieren.

Autoren: Kathryn Walton,Ernährungswissenschaftlerin und Professorin für Angewandte Ernährung, University of Guelph und Jess Haines, Associate Professor of Applied Nutrition, University of Guelph

Dieser Artikel wurde ursprünglich in The Conversation veröffentlicht. Den Originalartikel können Sie hier nachlesen.

Übersetzt von Silvestre Urbén.

Fotos | iStockphoto
Quelle

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