Ergänzende Fütterung: kompletter Leitfaden

Ein kleines Baby zu füttern ist relativ einfach: Entweder man gibt ihm Milch oder man gibt ihm Milch. Es gibt kein Menü zur Auswahl und es gibt keine Wahl, also ist das einzige, was klar ist, dass wir ihm Muttermilch geben sollten, oder in seinem künstlichen Defekt (keine Pflanzenerfindungen) auf Anfrage und ab sechs Monaten mit der ergänzenden Fütterung beginnen.

Vor Jahren führten Allergien, Symptome und Überzeugungen dazu, über ergänzende Fütterung mit umfangreichen Leitfäden voller Regeln und Empfehlungen zu sprechen, die obligatorisch schienen. Jetzt haben sich die Dinge geändert, wir wissen viel mehr über verschiedene Lebensmittel und wir können sagen, dass alles viel einfacher ist. Einfacher, aber es muss noch erklärt werden, so heute sprechen wir über ergänzende Fütterung und geben Ihnen einen vollständigen Leitfaden, so dass Sie keine Probleme haben, wenn es um den Einstieg geht.

Was ist komplementäre Fütterung

Das erste, was zu tun ist, ist zu definieren, was ergänzende Fütterung ist, zu wissen, was wir meinen. Die Hauptdiät eines Babys bis zum Lebensjahr ist Milch. Er ist ein menschlicher “Welpe” und braucht als solcher die Milch seiner Mutter, um sich so zu entwickeln, wie es erwartet wird. In Abwesenheit von Muttermilch wird künstliche Milch gegeben, die nicht das gleiche ist, aber löst die grundlegenden Ernährungsbedürfnisse des Babys (nicht das Thema der Immunentwicklung, etc.).

Muttermilch ist die Nahrung, die Babys bis zu sechs Monate leben sollten. Bis dahin gibt es nichts Besseres, um sie anzubieten, so ist es nicht empfehlenswert, dass sie etwas anderes nehmen (andere Lebensmittel, oder sie haben weniger Kalorien oder weniger nahrhaft). Falls Sie künstliche Milch trinken, ist die Empfehlung die gleiche, besser bis zu 6 Monate mit nur künstlicher Milch. Da künstliche Milch jedoch nicht die gleichen Eigenschaften wie Muttermilch hat, ist es in vielen Reiseführern erlaubt, dass Babys, die Flaschen nehmen, früher, zwischen 4 und 6 Monaten, mit komplementärer Fütterung beginnen. Sie sollten nie, nie vor 4 Monaten beginnen.

Das Ziel des Beginnens zu essen nach 6 Monaten ist es, Muttermilch zu ergänzen. Nicht zu ersetzen, sondern zu ergänzen. Halten Sie stillen auf Anfrage, aber beginnen Sie, sie mit einem Löffel zu füttern, um neue Geschmacksrichtungen zu versuchen, neue Texturen kennen zu lernen, zu kauen und zu essen, bereits, die Lebensmittel, die Sie für den Rest Ihres Lebens essen werden.

Wie viel sollte ein Baby essen?

Da es nur ums Lernen geht, gibt es nicht wirklich eine vordefinierte Menge an Nahrung, die ich essen muss. In der Tat, zunächst, Es wird vorgeschlagen, dass Sie ein oder zwei Esslöffel der Zutat angeboten werden und, jeden Tag, wenn Sie es akzeptieren, erhöhen. In diesem Sinne heißt es, dass das Baby bis zu 6 Monaten auf Abruf Milch getrunken hat, ab 6 Monaten muss es auf Abruf weiter essen.

Für den Fall, dass es irgendwelche Zweifel in dieser Hinsicht links, ich rette eine Tabelle, die ich vor langer Zeit veröffentlicht, die ziemlich klar lässt, wie viel Kinder zu essen haben:

Siehst du. Ein Sechs-Monats-Alter muss möglicherweise mehr als 2 Jahre alt essen (das Maximum von 6 Monaten ist 779 kcal/Tag und das Minimum von 2 Jahren 729 kcal/d). Da wir nicht wissen, was unser Kind ist, wenn derjenige, der das Maximum von dem braucht, was der Vorstand sagt, oder wenn er oder sie das Minimum braucht, wenn man wissen will, wie viel ein Kind essen muss, ist unnötig, also muss es das Kind sein, das entscheidet, wie viel es zu essen hat.

Zerkleinert oder in Brei?

Bis vor ein paar Jahren wurde die ergänzende Fütterung immer in Brei angeboten, so dass das Baby damit genauso etwas wie mit Milch machen würde, schlucken ohne zu kauen. Einige Theoretiker begannen jedoch zu denken, dass es ein wenig absurd sei, sich an Brei zu gewöhnen, so dass sie sich dann an die halbfeste Textur gewöhnen müssten, und empfahlen, sich direkt an Stücken zu ernähren. Diese Strömung hieß”Baby Led Weaning”und die Kinder, die es erfolgreich versucht haben, haben ihre Eltern fassungslos und sehr glücklich zurückgelassen, denn fast vom ersten Tag an essen sie das gleiche wie sie.

Es ist keine Technik, die mit allen Babys funktioniert (und ich sage es aus Erfahrung), da viele Kinder sich dafür entscheiden, Nahrung in den Mund zu nehmen und sie am Ende auszuspucken. Andere ersticken, bis sie es nicht können, und wie jede Mutter eine Angstgrenze hat, die sie zwei- oder dreimal erlebt, zieht sie es vor, es für später zu verlassen und die Tradition vor Jahrzehnten wiederzuerlangen.

Kommen Sie, idealerweise essen sie Stücke von Anfang an, weil es das Bequemste für alle ist, aber die Option von Maische oder Brei ist immer da, nur für den Fall, dass es als notwendig erachtet wird. Wenn Sie nicht sehr gut wissen, wie man sie essen Stücke zu machen, lasse ich Ihnen diesen Eintrag, in dem wir ein paar Ideen anbieten.

Haben Sie Löffel gesagt, oder kann ich das Essen in die Flasche legen?

Nun, das einzige, was Man in eine Flasche stecken kann, ist Getreide und Saft, denn ich kenne Mütter, die versucht haben, Gemüse zu setzen und nicht sehr erfolgreich waren. Saft ist kein sehr empfehlenswertes Lebensmittel für Säuglinge oder Kinder, weil sie sehr kalorienreich und spärlich nährstoffreich sind, so dass Sie besser Obst essen sollten. Das Getreide in der Flasche wird ebenfalls nicht empfohlen, da sie beim Kind kein Lernen erzeugen und weil, wenn es in allen Flaschen gemacht wird, die Konzentration des Lebensmittels zu hoch sein kann (in Bezug auf die Flüssigkeitsmenge) und schädlich sein kann.

Wie kann ich loslegen?

Damals gab es viele Lebensmittelstandards. Einige wurden in einem bestimmten Alter gegeben, einige zu einem anderen, man musste viele Tage zwischen Lebensmitteln warten, Gluten war spät und im Allgemeinen war es alles ein wenig kompliziert. Jetzt wissen wir, dass es tatsächlich einfacher ist, als wir erklärt haben, und man kann fast sagen, dass es in dieser lebensmittelspendenden Sache für Babys nur eine Regel gibt: Essen nacheinander anzubieten.

Einer nach dem anderen bedeutet, dass wir Ihnen am ersten Tag etwas zu essen anbieten, wir können Ihnen nur eine Sache geben (die wir Zutat A nennen werden). Am ersten Tag geben wir ihm die Zutat A. Probieren Sie es aus, versuchen Sie es noch einmal, schlucken Sie ein wenig, werfen Sie noch ein wenig zu Boden, reiben Sie den Rest durch Gesicht, Kleidung und Haare, versuchen Sie es noch ein wenig, schlucken Sie ein weiteres wenig und fragen Sie nach (dies wird fast immer passieren… dass nach dem Essen, wie wenig oder viel Sie essen, werden Sie nach fragen).

Während des Nachmittags und Abends beobachten wir, dass alles in Ordnung ist:nicht erbrechen, keinen Durchfall haben, keine Ekzeme oder Flecken auf der Haut haben, nicht Ihre Augenlider, Zunge, etc. anschwellen (wenn etwas anschwillt, läuft für das Krankenhaus). Kommen Sie, Sie müssen für einen Tag beobachten, dass die Lebensmittel, die Sie versucht haben, fühlt sich nicht schlecht für Sie, so dass, wenn wir allergische Reaktion oder Intoleranz vermuten, entfernen wir es aus Ihrer Ernährung.

Am zweiten Tag bieten wir zutat B an. Da Sie das A bereits ausprobiert haben, können wir A und B in der gleichen Aufnahme zusammensetzen oder, wenn sie nicht kleben oder schwanzen, B zu einem bestimmten Zeitpunkt des Tages geben und A zu einem anderen Zeitpunkt wiederholen. Wieder haben wir unser Baby einen ganzen Tag beobachtet, um auszuschließen, dass sich das neue B-Essen schlecht anfühlt.

Am dritten Tag haben wir die Zutat C hinzugefügt, die im Laufe des Tages mit A und B hinzugefügt wird, wenn beide geeignet sind. Und so machen wir es Tag für Tag, bis ich ein paar ausprobiert habe. Man muss nicht jeden Tag etwas Neues ausprobieren. Es gibt keine Eile wirklich, aber Sie müssen klar sein, dass alles, was Sie wollen, dass wir versuchen, sollte mindestens einen Tag von der vorherigen Neuheit getrennt werden.

Es ist ratsam, es zum Frühstück oder zum Essen anzubieten, denn wenn es eine allergische Reaktion gibt, erwischt es uns nicht schlafend (keine Erfindungen in der Nacht). Außerdem ist es interessant, es in Zeiten zu tun, wenn wir Mama oder Papa sind und wir ein Auto haben, falls wir ins Krankenhaus laufen müssen. Oma die Verantwortung zu überlassen, neue Nahrung anzubieten, und es dringend allein mit dem Baby zu fangen, ohne sie in die Notaufnahme zu bringen, kann ein Trauma für sie und gefährlich für das Baby sein.

Wann kann man jedes Essen anbieten?

Wie gesagt, alles ist für eine Weile einfacher für diesen Teil, und wir müssen der Zeitschrift Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care danken,die im Mai 2010 einen Artikel mit dem Titel “Science base of complementary feeding practice in fancy” veröffentlichte, d. h. ergänzende Lebensmittel aus wissenschaftlicher Sicht. Dieser Artikel brach Hunderte von Empfehlungen von Hunderten von Kinderärzten und Krankenschwestern, die sagten, dass zuerst solche Früchte gegeben wird, zuerst ein solches Gemüse, so eine Sache bei 8 Monaten, dieses mit 9, und ich weiß nicht, welche mit 12, aber wenn Sie es mit fünfzehn kochen, aber wenn Sie es mit 18 schlucken. Kommen Sie, es gab Blätter, die Mütter verrückt trieben, weil es eine Menge ziemlich strenger Empfehlungen und Regeln gab, und dann erkannten dieselben Mütter, die mit anderen Kinderärzten sprachen, dass ihre Empfehlungen sehr unterschiedlich waren. Nun, um einen Konsens zu erzielen, sagten sie in diesem Artikel: “Mal sehen, was sagt die Wissenschaft wirklich zu all dem?”

Und sie nahmen die bisherigen Studien auf und gaben eine Überprüfung, um zu folgendem Ergebnis zu kommen: Sie stellten fest, dass die Hauptempfehlung in Bezug auf Lebensmittel die der WHO ist, die empfiehlt, die ergänzende Fütterung nach 6 Monaten zu beginnen. Diese Empfehlung wird immer noch von einigen wissenschaftlichen und professionellen Gesellschaften diskutiert und viele Mütter beginnen früher, etwa 4 Monate, und einige sogar vor (als ich die Pflegekarriere Orangensaft wurde mit 3 Monaten gegeben). Es wird derzeit nicht empfohlen, Lebensmittel vor 4 Monaten anzubieten, aber die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit hat vor einigen Jahren eine Überprüfung von Studien veröffentlicht, die zu dem Schluss kamen, dass eine ergänzende Fütterung zwischen 4 und 6 Monaten eine sichere Praxis ist. Kommen Sie, es kann getan werden, weil es die Gesundheit des Babys nicht gefährdet. Das soll nicht heißen, dass Kinder jetzt im Alter von vier Monaten ernährt werden müssen, weil es Studien gibt, die zeigen, dass die Ernährung ab durchschnittlich 6 Monaten das Risiko von Übergewicht im Erwachsenenalter verringert, und weil wir wissen, dass Muttermilch nahrhafter und kalorienreicher ist als viele der Lebensmittel, die ab 4 Monaten angeboten werden, und folglich lohnt es sich, ausschließlich bis zu sechs Monate anzubieten.

Sie sahen auch, dass, obwohl viele Lebensmittel durch ihr allergenes Potenzial verzögert wurden, da man immer dachte, dass es besser ist, sie später zu geben, um Allergien zu vermeiden, es keinen wirklichen Konsens gibt, es keinen wissenschaftlichen Grund hinter ihnen gibt und eine Verzögerung sogar das Allergierisiko erhöhen könnte.

Sie kamen jedoch zu dem Schluss, dass es keinen Grund für Erfindungen gibt und dass es logisch ist, mit der ergänzenden Fütterung zu beginnen, in der Regel nach 6 Monaten, bis neue randomisierte Studien durchgeführt werden, in denen es wirklich möglich ist, das eine oder andere Lebensmittel zu beginnen, und welche Lebensmittel am besten beginnen können und welche später. Bis dahin ist alles eine Empfehlung, die auf dem basiert, was jeder Fachmann für am besten hält, aber nicht das Ergebnis eines wissenschaftlichen Konsenses. Das heißt, wie Sie unten sehen werden, die meisten Lebensmittel werden im Alter von 6 Monaten angeboten.

Gemüse

Es handelt sich um kalorienarme Lebensmittel, die immer mit Olivenöl empfohlen und in der Regel mit anderen Lebensmitteln wie Hülsenfrüchte, Reis, Kartoffeln und/oder Fleisch gemischt werden. Grundsätzlich können sie ab dem Alter von 6 Monaten alle Arten von Gemüse essen,d.h. Bohnen, Kartoffeln, Karotten, Lauch, Zucchini usw. Alle außer denen, die mehr Nitrate ansammeln,die in unserem Körper in Nitrite umgewandelt werden und gefährlich sind, weil sie in der Lage sind, Hämoglobin zu oxidieren und Methemoglobin zu produzieren, eine Zelle, die Sauerstoff nicht zu Geweben transportieren kann. Dies verursacht Zyanose oder bekannt als blaues Kind-Syndrom, verursacht durch einen Mangel an Sauerstoff in den Geweben. Wenn sie nicht behandelt wird, ist es eine Krankheit, die schwerwiegend sein kann. Die, die die meisten Nitrite ansammeln, sind Spinat, Mangold, Rote Beete und Rübe,was am besten erst im Alter von 12 Monaten angeboten werden kann (ab 6 Monaten können sie tatsächlich essen, aber besser in sehr geringem Umfang).

Frucht

Sie sind auch eine Art von kalorienarmen Lebensmitteln (weniger als Muttermilch), also müssen wir sie in kleinen Mengen anbieten, damit sie mit Milch und anderen Lebensmitteln mit mehr Kalorien fortfahren können. Ab dem Alter von 6 Monaten können sie jede Frucht essen. Früher für Pfirsich bis 12 Monate erwartet, für Erdbeeren bis zu 18 Monate, zum Beispiel, aber wie ich oben erklärt habe, gibt es derzeit keine Studie, die empfiehlt, über 6 Monate zu warten, wenn potenziell allergene Lebensmittel angeboten werden.

Saft, obwohl er aus Früchten stammt, gilt eher als hyperkalorische Soda als als gesundes Getränk. Es ist, weil, um ein Glas Saft zu bekommen, brauchen Sie zwei oder drei Stücke Obst, und dann, was ein Kind trinkt, wenn sie ein Glas Saft trinken, ist das Vergleichbare mit diesen 2-3 ganzen Früchten, so plötzlich, und ohne die Faser der Frucht, die in dem geblieben ist, was übrig geblieben ist. Es wird in diesem Zusammenhang empfohlen, dass Babys konsumieren, je weniger Fruchtsaft, desto besser. Und Kinder, ebenso, maximal ein halbes Glas Saft pro Tag (es hat so viele Kalorien aus Fruchtzucker, die das Kind vom Hunger wegnehmen, wenn er vielleicht andere gesündere Dinge an Ort und Stelle essen).

Getreide

Getreide ist Weizen, Mais, Gerste, Hafer, Roggen, Mijo, Reis, Quinoa, Amaranth,… und tatsächlich, obwohl es 8-Korn-Brei gibt, müssen Sie sie nicht alle versuchen, wenn Sie nicht viele von ihnen später in Ihrem Leben essen werden (ich kenne niemanden, der Weiden isst, zum Beispiel). In der Tat brauchen wir nicht einmal Getreidepulver zu essen, denn ab dem Alter von 6 Monaten können wir ihnen Reis, Brot, Kekse und Nudeln geben, wobei es vorzuziehen ist, zunächst nicht mit Getreide über Bord zu gehen, das Gluten (Hafer, Weizen, Gerste, Roggen,…) trägt, das heißt, Mais und Reis ohne Probleme, aber Dinge, die Gluten enthalten, zunächst mit Vorsicht.

Die aktuelle Empfehlung ist, jeden Tag für etwa einen Monat ein wenig zu geben, so dass sich der Körper daran gewöhnt und das Risiko einer Zöliakie geringer ist. Eine aktuelle Studie sagt, dass dies nicht bewiesen ist, um besser zu sein, und Sie haben wahrscheinlich Recht, aber für den Moment, bis eine mehr oder weniger offizielle Empfehlung festgelegt ist, sagen wir immer das gleiche, wenig Start für ein paar Wochen und dann die Menge an Gluten-Getreide zu erhöhen.

Fleisch

Sie können jedes Fleisch ab 6 Monaten essen. Am Anfang sind am meisten empfohlen, Huhn und Kaninchen, kleintiere. Rindfleisch, das von einem größeren Tier stammt, hat mehr Kollagen und die Verdauung kann etwas schwieriger sein. Schweinefleisch hingegen kann auch unverdaulich sein und Sirloin wird empfohlen, da es sich um ein saftigeres und nervenloses Fleisch handelt.

Die Würste, für die Menge an Salz, Konservierungsstoffen und Farbstoffen, und für den niedrigen Prozentsatz des Fleisches tatsächlich vom Baby genommen, kann ab 6 Monaten angeboten werden, aber immer sehr pünktlich.

Fisch und Meeresfrüchte

Bei Fischen schwindelerregen sie das Rebhuhn seit vielen Jahren und wir haben Empfehlungen von 9 Monaten bis 3 Jahren gesehen, je nachdem, wen Sie gefragt haben. Dank der Überprüfung der Studien wissen wir, dass Babys Fische ab 6 Monaten essen können, obwohlsie vermeiden sollten, ihnen große Fische zu geben, wegen der Menge an Quecksilber, die sie ansammeln (Schwertfisch, Hai, Thunfisch und Hecht), dass sie ab dem Alter von 3 Jahren in der Lage sein werden, in Maßen zu essen (es ist nicht die Schuld von Kindern oder Fischen, sondern von Quecksilber, das das Meer der Industrien erreicht).

Wenn es um Meeresfrüchte geht, ist er spezialisiert auf die Anhäufung von Cadmium, das auch giftig ist, und daher wird nicht empfohlen, es anzubieten, bis Kinder mindestens 3 Jahre alt sind.

Gemüse

Hülsenfrüchte können nach sechs Monaten angeboten werden, und in der Tat, reich an Eisen, es wird empfohlen, dies zu tun, interessant, sie mit einigen Lebensmitteln reich an Vitamin C zu begleiten, so dass das Eisen besser absorbiert wird: Orange, Mandarine, Tomate, etc.

Wenn das Baby Blähungen von der Haut der Hülsenfrüchte erleidet, ist es besser, es zu entfernen. Wenn immer noch die Haut entfernt, Hülsenfrüchte weiterhin Blähungen produzieren, ist es besser, eine Weile zu warten, um sie neu anzubieten, oder geben Sie sie in Maßen.

Ei

Das Ei ist ein weiteres von denen, die nicht bis zum Alter von 12 Monaten gegeben wurden, aber zufällig in der Lage, ab sechs Monaten gegessen werden.

Milch und Derivate

Künstliche Milch ist ein Derivat von Kuhmilch, aber sie würde nicht Teil dieser Gruppe werden, weil natürlich im Falle der Notwendigkeit oder Entscheidung der Eltern ein Baby vom ersten Tag der Geburt an mit künstlicher Milch gefüttert werden kann. Ab sechs Monaten können Babys Milch und Derivate trinken, aber immer in Maßen.

Muttermilch bleibt besser (es ist immer) und Formel bleibt besser als Kuhmilch, die nicht vor 12 Monaten empfohlen wird. Was Joghurt, Actimeles, Petit Suisses und all diese Dinge betrifft, können sie, aber der Rat ist derselbe, in Maßen.

Der Grund dafür ist, dass es proteinreiche Lebensmittel sind, und wenn wir Ei, Fleisch, Fisch und Milchprodukte zusammenstellen, wird das Baby viel mehr Eiweiß einnehmen, als es braucht. In den ersten drei Fällen wird die Eisenaufnahme ein guter Grund sein, sie anzubieten, aber die Milchisterei ist sehr eisenarm. Dann müssen Sie sich entscheiden: nicht in der Lage, ihm alle Lebensmittel reich an Protein zu geben, ist es besser, ihm diejenigen, die reich an Eisen zu geben.

Idealerweise beginnen Sie mit ihnen ab 12 Monaten und machen sie dann ganze Milchprodukte,da Kufen erst im Alter von mindestens 2 Jahren empfohlen werden.

Babyjoghurts? Genau die gleiche Empfehlung. Sie haben so viel Protein (fast das gleiche wie die eines normalen Joghurt), dass es nicht zu viel verstanden wird, dass sie noch existieren.

Ich sage, weil sie einem Kind von Zeit zu Zeit einen Joghurt geben, wird nichts passieren, aber besser, es nicht oft zu tun, weil es für Proteine bereits solche von Lebensmitteln gibt, die reich an Eisen sind, und weil, um es ein Derivat von Kuhmilch unverändert zu geben, dafür geben wir ihm die Brust oder, wenn es so ist,eine Flasche künstliche Milch, die besser an das Baby angepasst ist.

Andere Lebensmittel

Salz,wie wir gesagt haben, wenn wir über Wurst sprechen, wird nicht empfohlen. Es macht Kinder mehr essen, als sie brauchen, da es ein Geschmack ist, den sie mögen. Darüber hinaus besteht die Gefahr, dass sie sich an diesen Geschmack gewöhnen und es schwierig finden, andere weniger salzige Aromen zu akzeptieren. Mäßigung wird empfohlen, und je länger es dauert, es zu nehmen, desto besser.

Zucker produziert die gleiche Wirkung wie Salz, wodurch es overealized und sich an diesen Geschmack gewöhnt, aber mit der Zugabe, dass es eine demineralisierende Nahrung ist und dass es viele Kalorien und wenige Nährstoffe liefert,wenn ein Baby viele Kalorien braucht, aber auch viele Nährstoffe. Es wird auch empfohlen, es so weit wie möglich zu vermeiden.

Honig ist die natürliche Alternative zu Zucker, da er gleichermaßen versüßt, kann aber Clostridium BotulinumSporen enthalten, die vom unreifen Darm des Säuglings absorbiert werden können, was Botulismus erzeugt, und daher wird sein Verzehr bei Kindern unter 1 Jahr abgeraten.

Nüsse werden nicht für das Risiko des Erstickens empfohlen, klein und hart.

Das Öl kann ab sechs Monaten angeboten werden, um Geschmack und Kalorien zu einigen Menüs zu geben. Das Beste, die Olive.

Ganze Lebensmittel sind gesünder, da sie weniger modifiziert sind, empfohlen als diejenigen, die aus raffinierten Mehlen seit sechs Monaten kommen.

Das Wasser beginnt nach sechs Monaten angeboten zu werden und wird, wie alles andere, auf Anfrage aufgenommen. Wenn du Durst hast, trinkst du mehr, wenn du es nicht hast, trinkst du weniger. Das Kind sollte nicht gezwungen werden, es zu trinken, weil viele Lebensmittel bereits Wasser tragen und möglicherweise nicht durstig sind.

Fotos | Thinkstock
In erziehung-kreativ | Dekalog der Tipps, um ergänzende Fütterung zu beginnen, Für die Frucht Ihres Babys, besser ganzes Stück, Acht Lebensmittel, die Ihr Baby mit seinen Händen zu essen beginnen kann

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