Mögen Sie nicht Fisch? Einige Tricks für Kinder zu essen

Zu Beginn der komplementären Fütterung wird Weißfisch eingeführt und nach und nach können weitere Sorten und in mehr Menge eingeführt werden. Aber viele Kinder mögen keinen Fisch, also lassen wir Ihnen ein paar Tricks für Kinder zu essen.

Fisch ist ein wichtiges Lebensmittel, grundin der Ernährung für seinen Beitrag von Omega-3-Fettsäuren, fettlöslichen Vitaminen und Proteinen von hohem biologischen Wert. Der spanische Verband der Pädiatrie empfiehlt die Aufnahme von Weißfischen (z.B. Seehecht, Seezunge…) während des gesamten pädiatrischen Alters, drei- bis viermal pro Woche.

Es gibt unterschiedliche Meinungen, wenn es darum geht, das Mindestalter für den Beginn mit Weißfischen festzulegen, aber wir können sagen, dass es im Allgemeinen bei zwölf Monaten ist, in denen es in die ergänzende Fütterung eingeführt werden kann. Erkundigt sich bei Ihrem Kinderarzt.

Denken Sie jedoch daran, dass es bestimmte Arten gibt, die in der Kindheit nicht empfohlen werden. Die spanische Agentur für Lebensmittelsicherheit und Ernährung (AESAN) empfiehlt, den Verzehr bestimmter blauer Fische (Schwertfisch, Hai, Roten Thun und Hecht) bei Kindern unter drei Jahren (und bei schwangeren oder stillenden Frauen) zu vermeiden.

Aber trotz dieser Einschränkungen, zum Glück haben wir eine Menge Fischsorte weiterhin von seinen Aromen und nahrhaften Eigenschaften zu profitieren. Wie kann man Kinder dazu gebracht, mehr Fisch zu essen?

Tricks für Kinder, um Fisch zu essen

  • Für Babys sind alle Geschmacksrichtungen neu, aber besser, mit einigen weichen zu beginnen, wie Seehecht oder Fisch, um sie zu ermutigen, es zu akzeptieren.

  • Wenn sie aufwachsen, bezieht es das Kind in die Zubereitung des Tellers ein. Es kann helfen, es zu schlagen, ein wenig Salz, Gewürze oder Olivenöl, an der Ausarbeitung einer Sauce teilnehmen….

  • Es kann auch zum Zeitpunkt des Kaufs beteiligt sein:im Supermarkt oder Fischhändler, für das Kind zu wählen, die er essen oder speisen möchte.

  • In der Fischzucht können wir auch nutzen, um Sie näher an die verschiedenen Arten zu bringen, um Ihnen von ihnen zu erzählen, von denen sie mehr Dornen oder weniger haben, von denen, die aus anderen Ländern kommen… Wie auch immer, wachsen Sie Ihre Neugier auf dieses Essen, und warum nicht, auch mit Informationen über seine Vorteile für den Körper.

  • Bieten Sie ihm keinen Zweiten-Gang-Fisch an, denn die Kinder können zufrieden sein. Begleiten Sie es mit Gemüse in Salat (Reis, Pasta), gegrillt oder gebacken… oder auf jeden Fall nach einem sehr leichten ersten Kurs.

  • Es gibt einige Fischkonserven, die wir Kindern anbieten können (aber nicht in der Regel), wie z.B. Thunfisch, Kabeljau, Sardellen oder Sardinen (reich an Kalzium und Omega 3)… Sie werden in der Regel von den Kleinen gemocht und können sogar in Sandwiches gehen.

  • Kochen Sie Fisch anders, besonders gebacken, gegrillt oder gedünstet. Begleiten Sie es mit Saucen, die für das Kind angenehm sind (versuchen Sie, sie nicht zu verwenden, um den Fisch zu “tarnen”, sondern nur, um ihn anzuziehen).

  • Die Präsentation ist ebenfalls wichtig. Kinder essen oft “mit den Augen” (und ich denke, jeder…), also können wir Gerichte attraktiv und lustig gestalten.

  • Erinnern Sie sich auch daran, dass Fisch nicht immer ein Stück oder eine Lende sein muss. Er kann in Kroketten, Pasteten, Salaten, Suppe, Paella verarbeitet werden… Hier einige Fischgerichte als Anregung: hausgemachte Fischdelikatessen, weihnachtliche Fischsuppe, Zitronenfisch en papillote mit Zucchini, Expresshecht in der Mikrowelle. …

  • Das Attraktive muss mit dem Sicheren kombiniert werden, also müssen wir darauf achten, ihnen sauberen Fisch, ohne Gräten anzubieten. Denn ein Schreck kann dazu führen, dass sie das Essen ablehnen, und wir sprechen auch über ihre Sicherheit, also müssen Sie den Fisch für kleine Kinder überprüfen.

  • Wenn das Kind in den Speisesaal geht, überprüfen Sie die wöchentlichen Menüs und ergänzen Sie sie zu Hause mit den notwendigen Portionen Fisch.

  • Schließlich denken Sie daran, dass wir das beste Beispiel für unsere Kinder sind, also müssen wir Fisch in das Familienmenü aufnehmen, für alle Mitglieder und nicht nur für sie. Unsere Einstellung zu diesem Essen ist auch wichtig, z.B. vermeiden wir es, “Geräusche zu machen”, wenn wir den Fisch nicht putzen wollen, wählen wir es am Verkaufsort …

    Kurz gesagt, sind wir sicher, dass es nicht zu spät für das Kind ist, dieses Essen zu mögen. Je früher wir diese Ratschläge für Kinder, Fisch zu essen, umsetzen, desto einfacher wird es, ihn regelmäßig in den Speiseplan einzubauen.

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