Null Zucker in der Ernährung des erziehung-kreativ Muttermilch: die Empfehlung der Experten

Fünf Jahre lang untersuchen Ernährungsexperten die wissenschaftliche Grundlage, was zu essen ist, um eine gesunde und vollständige Ernährung zu befolgen. Seine Schlussfolgerungen werden zu Empfehlungen, die in einen Bericht aufgenommen werden sollen, der die U.S. Food Guides 2020 ausarbeitet. In dieser Ausgabe wird zum ersten Mal die am besten geeignete Ernährung in den ersten beiden Lebensjahren vertieft und nicht nur durch Betonung der “traditionellen Betonung von Personen ab zwei Jahren”.

Unter diesen Beweisen besteht der Expertenausschuss für Ernährung darauf, Babys keinen Zuckerzusatz zu geben und auf das Stillen als das beste Futter für unsere Kinder in ihren frühen Jahren zu wetten.

Dr. Steven Abrams,Vorsitzender des Ernährungsausschusses der American Academy of Pediatrics und des Dell Pediatric Research Institute an der University of Texas in Austin, USA, stellt fest, dass dieser “jeder Biss zählt” als der beste Slogan in der Säuglingsfütterung, da er “erinnert, dass das, was Sie das Baby füttern, wirklich einen Unterschied macht.”

“Ernährungsexpositionen in den ersten 1.000 Lebenstagen tragen nicht nur zur langfristigen Gesundheit bei, sondern tragen auch dazu bei, Geschmackspräferenzen und Lebensmittelentscheidungen zu gestalten.”

Die Ernährungsforscherin Marion Nestléerklärt, dass die Empfehlungen der Beratergruppe “riesig einflussreich” sind,da ihre endgültigen Empfehlungen an das US-Gesundheitsministeriumund die menschlichen Dienste geschickt werden, das sie verwendet, um die neuesten Ernährungsrichtlinien von 2020 bis 2025 zu erstellen, die vieles von dem diktieren, was die Amerikaner in den nächsten fünf Jahren essen werden.

Wir nehmen Ihre wichtigsten Schlussfolgerungen zur Kenntnis.

Für Babys, Null Zucker hinzugefügt

Es ist die Hauptbotschaft der Empfehlungen des Ernährungsbeirats: Keine Menge zugesetzter Zucker ist für die Entwicklung eines Babys geeignet.

Der Bericht warnt Eltern davor, Zucker in der Ernährung ihrer Kinder zu vermeiden,da sie jahrelang stark zwischen Fettleibigkeit im frühen Leben und Fettleibigkeit im Kindesalter und dem Risiko einer chronischen Krankheit stehen.

Um dies zu erreichen, wird in dem Bericht von der “Vermeidung von Lebensmitteln und Getränken mit zugesetztem Zucker in den ersten zwei Lebensjahren”gesprochen, da es wahrscheinlich ist, dass “die Energie dieser Produkte nährstoffreiche Lebensmittel verdrängen wird, was das Risiko erhöht, einer schlechten Ernährung in ihnen zu folgen.”

Zugesetzte Zucker werden in Lebensmitteln und Getränken verwendet, die zum Süßen verarbeitet werden, und unterscheiden sich von natürlichem Zucker dadurch, dass dieser beispielsweise ein Stück Obst oder ein Glas Milch enthält.

Der Direktor des Beirats erklärt, dass “Äpfel und Orangen Zucker enthalten, aber sie liefern auch Ballaststoffe und allgemeine Ernährung.” Die American Pediatric Association stellt jedoch fest, dass natürlicher Saft nicht den gleichen Ernährungsnutzen bietet wie ganze Früchte. In der Tat heißt es in dem Bericht, dass “Fruchtsaft im ersten Lebensjahr eine Zuckerquelle ohne zu viele ernährungsphysiologische Vorteile ist”.

Kinder sollten nicht etwas mehr als 100 ml Fruchtsaft pro Tag trinken, zwischen dem Jahr und drei Jahren

Experten fanden heraus, dass “fast 70 Prozent der Zufuhr von zugesetztem Zucker aus fünf Kategorien von Lebensmitteln stammt: gesüßte Getränke,süße Desserts und Snacks, Kaffee und Tee (mit ihren Zusätzen), Süßigkeiten und Zucker sowie Müsli und Frühstücksbars.”

Um sie zu unterscheiden, ist es notwendig, auf dasLebensmitteletikett zu schauen, das “brauner Zucker, Maissüßstoff, Maissirup, Dextrose, Fructose, Glukose, hohen Fructose-Maissirup, Honig, Laktose, Malzsirup, Maltose, Melasse, Rohzucker und Saccharose” umfasst.

Eine Dose zuckerhaltige Soda enthält zum Beispiel etwa 150 Kalorien.

Stillen ist das beste Essen

Ernährungsexperten weisen darauf hin, dass Muttermilch Zucker hat, aber “sie ist voll von Komponenten, die das Immunsystem stärken und Infektionen bekämpfen, und es ist die perfekte Kombination von Fetten, Proteinen, Kohlenhydraten und Vitaminen für die Bedürfnisse des Babys.”

Dem Bericht zufolge enthält Muttermilch gesunde Mikronährstoffe, die für die Entwicklung eines Babys wichtig sind und zum größten Teil durch die Ernährung einer Frau und die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln beeinflusst werden können.

Im Gegensatz zu zugesetztem Zucker hat die Wissenschaft herausgefunden, dass “Stillen das Risiko von Übergewicht oder Adipositas, Typ-1-Diabetes und Asthma verringert.”

Darüber hinaus ist eine schnelle Gewichtszunahme häufigerbei Formel-gefütterten Babys, vielleicht wegen der Wunsch, dem Kind die ganze Flasche zu geben oder weil Babys möglicherweise nicht in der Lage, ihr Gefühl der Fülle zu regulieren, wie gestillte Babys.

Ernährungsexperten empfehlen, vor dem 4. Lebensjahr keine Feststoffe zu beginnen. Dies ist mit einem erhöhten Risiko für Fettleibigkeit zwischen zwei und zwölf Jahren verbunden.

Gesunde Ernährung für das Baby und auch in der Schwangerschaft

Der Bericht warnt vor der Bedeutung einer gesunden Ernährung von Müttern, bevor sie schwanger werden und auch während der Schwangerschaft:

Das Risiko für chronische Krankheiten beginnt schon früh. Daher hat die Ernährung von Mutter und Kind in den ersten Lebensjahren wichtige Folgen für die Gesundheit des Fötus und des Kindes in späteren Jahren. Zu den Empfehlungen gehören:

  • Es ist wichtig, dem Baby ausreichende Mengen an mehrfach ungesättigten Fettsäuren zu geben,aufgrund der wichtigen Rolle, die sie bei der Entwicklung des Gehirns spielen.

Fisch mit hohem Omega-3-Fettsäuren zu essen ist sowohl für schwangere als auch für neugeborene Frauen von Vorteil.

Es kann das Risiko von Schwangerschaftsdiabetes und Bluthochdruck während der Schwangerschaft reduzieren und gleichzeitig die Wahrscheinlichkeit einer Frühgeburt verringern.

Die Einnahme von etwa 250 Gramm pro Woche von Meeresfrüchten mit hohem Omega-3-Wert und niedrigem Methylwert (wie Krabben, Austern, Lachs, Sardinen, Jakobsmuscheln, Garnelen, Tintenfisch und Tilapia) kann auch die kognitive und sprachliche Entwicklung bei Kindern unterstützen.

  • Geben Sie dem Baby von Geburt an ein Vitamin-D-Ergänzungsmittel, bis das Baby unkrautiert ist und Kuhmilch zu trinken beginnt.

Muttermilch enthält nicht genügend Vitamin D, daher empfehlen Kinderärzte Ihrem Baby, Vitaminpräparate von Geburt an zu nehmen.

  • Eisen ist wichtig für “normale neurologische Entwicklung und Immunfunktion”. Studien zeigen, dass sowohl Eisen als auch Zink bei gestillten Babys nach sechs Monaten abnehmen.

Daher sollten Eltern von Babys, die Muttermilch trinken, ihnen Lebensmittel wie Fleisch geben, die aus sechs Monaten Leben reich an Eisen und Zink sind.

Aber sie warnen auch, dass Vorsicht geboten ist, da überschüssiges Eisen auch schädlich sein kann, so dass sie keine Eisenergänzungen für Babys empfehlen, es sei denn, sie werden von einem Arzt bestimmt.

Babys, die mit künstlicher Milch gefüttert werden, können eine doppelte Dosis Eisen erhalten, wenn sie auch Getreide essen.

  • Die Einführung von Erdnüssen und Eiern in die Ernährung von Kindern über vier Monaten kann das Risiko einer Lebensmittelallergie gegen diese Lebensmittel verringern.

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