Video: So werden Lakritzkugeln und Gummibärchen hergestellt

In letzter Zeit sind wir neugierig auf das “This Is How It es Done”-Programm von Channel, das uns die Herstellung der unterschiedlichsten Objekte oder die Lebensmittelverarbeitung zeigt… Besonders gefreut habe ich mich über dieses Video, das uns zeigt, wie Lakritzkugeln und Gummibärchen hergestellt werden.

Die Lakritze der Süße, die in den roten oder schwarzen Sorten existiert, hat nicht wirklich Lakritzwurzel (die ich so sehr mochte wie eine kleine, und sogar Mastix manchmal), aber seine Grundzutaten sind Weizen, Zucker und Maissirup, plus die entsprechenden natürlichen und künstlichen Farben und Aromen.

Formen, Klingen und der Ofen, um die Mischung zu erstarren machen in kurzer Zeit erhalten die Lakritzstäbe, die später für die schwierigsten Ecken zwischen den Zähnen suchen, um Schutz zu suchen.

In Bezug auf Geleebohnenwerden sie durch Formen unterschiedlicher Formen mit Maisstärke hergestellt, zu denen eine gekochte Mischung aus Gelatine, Zucker, Maissirup, Farbstoffen und Aromen hinzugefügt wird. Die Maisstärke, die an den Gummibärchen befestigt ist, wird dann entfernt (und in aufeinanderfolgenden Herstellungen neuer Leckereien wiederverwendet).

Und wenn Sie sich fragten, warum die Gummibärchen in der Regel so hell sind, dann liegt das daran, dass sie am Ende auf sie angewendet werden. Diese Art von Öl, die durch Ölraffination gewonnen wird, wird oft als Schmiermittel verwendet und wird in der Metall- und Automobilindustrie weit verbreitet eingesetzt.

Als Kuriosum weisen Sie darauf hin, dass Gummiwürmer nicht nur Kinder lieben: Fische neigen auch dazu, zu beißen, wenn Fischer sie als Köder verwenden.

Nach diesem Zucker hoch mit dem Video, das uns zeigt, wie man Kinder Lieblings-Schmankerl macht, widerstehe ich nicht, in unsere Dateien zu schauen und sich an diese zehn Fakten über Kugeln zu erinnern. Um nicht zu vergessen, unsere Zähne zu putzen, nachdem wir diese Süßigkeiten genossen haben!

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