Kinderärzte warnen: Kunststoffe in der Mikrowelle zu heizen oder in der Spülmaschine zu waschen, kann die Lebensmittel unserer Kinder verunreinigen

Die American Academy of Pediatrics warnt vor der Gefahr, Kinderplastikgeschirr und -flaschen in der Mikrowelle zu heizen und in der Spülmaschine zu waschen.

Er argumentiert, dass einige der Produkte, mit denen sie hergestellt werden, übertragen und kontaminiert und schädlich für unsere Kinder sein können, daher erfordert dies eine strenge Regulierung in dieser Hinsicht.

Zusatzstoffe: gesundheitsgefährdend

Eine Studie, die in pädiatrischen, Lebensmittelzusatzstoffen und Kindergesundheit veröffentlicht wurde, legt nahe, dass einige der derzeit erlaubten Chemikalien, insbesondere für Kinder, vermieden werden sollten.

Einige Zusatzstoffe werden direkt in Lebensmittel eingesetzt, während “indirekte” Zusatzstoffe Kunststoffchemikalien, Schwänze, Farbstoffe, Papier, Pappe und verschiedene Arten von Beschichtungen, die für die Verarbeitung und Verpackung verwendet werden, umfassen können. Zu den beunruhigendsten gehören:

  • Bisphenole, wie BPA,die verwendet werden, um Kunststoffbehälter zu härten und Metalldosen zu sanieren, weil sie endokrine Disruptoren sind. Diese Chemikalien sind ähnlich in der Struktur wie Sexualhormone,wie Östrogen, so dass sie mit dem Beginn der Pubertät stören können, verringernFruchtbarkeit, Körperfett erhöhen und beeinflussen das Nerven- und Immunsystem eines Kindes.

Tatsächlich ist BPA seit Jahren in Flaschen und Lernbechern verboten.

  • Phthalate, die Kunststoff- und Vinylröhren, die in der industriellen Lebensmittelproduktion verwendet werden, flexibel machen, können die männliche Genitalentwicklung beeinflussen, Fettleibigkeit im Kindesalter erhöhen und zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen, da sie auch endokrine Disruptoren sind.

Im Jahr 2017 hat die American Consumer Product Safety Commission die Verwendung einiger Phthalate in Kinderbetreuungsprodukten wie Zahnringen verboten. Sie sind auch in Europa reguliert.

Dem Toxizitätsbericht zufolge sind “Kinder empfindlicher gegenüber Chemikalien, weil sie im Verhältnis zu ihrem Körpergewicht mehressen und trinken als Erwachsene und weiter wachsen und sich entwickeln.”

“Chemikalien, die das endokrine System beeinflussen, können beispielsweise nachhaltige Auswirkungen auf ein Kind haben, da Hormone komplexe Funktionen im ganzen Körper koordinieren.”

Dies erklärt Dr. Leonardo Trasande, Hauptautor der Studie.

Aus diesem Grund befürwortet die American Pediatric Association (AAP) unter ihren Empfehlungen einen strengeren und transparenteren Regulierungsprozess, einschließlich neuer Anforderungen für Toxizitätstests vor der Marktverwendung und für die erneute Prüfung von vorab zugelassenen Chemikalien.

Glas, besser als Kunststoff

Neben strengeren Anforderungen warnt die SPG Familien davor, in Mikrowellenbehältern aus Kunststoff zu heizen und sie in Geschirrspülern zu waschen, da sie schädliche Chemikalien enthalten, die in Kindernahrung austreten können.

Dem in “Pädiatrie” veröffentlichten Bericht zufolge:

  • Alle Kunststoffe mit Recyclingcodes müssen drei für Phthalate, sechs für Styrol und sieben für Bisphenole vermieden werden. Sie werden mit dieser Symboltabelle besser verstehen.

  • Kunststoffe mit dem PVC-Code (Vinylpolychlorid) oder PS (Polystyrol) sollten niemals bei hohen Temperaturen verwendet werden. Sie zeichnen sich durch ihre große Isolier- und Dämpfungskapazität aus, haben aber eine geringe Beständigkeit gegen hohe Temperaturen (sie verformen sich bei weniger als 100oC).

  • Stattdessen wird empfohlen, Glasbehälter oder Edelstahlbehälter zu verwenden.

  • Die Wahl von Ganzen über verarbeitete Lebensmittel reduziert auch das Risiko einer Kontamination sowie das Waschen von Händen und Produkten während der Lebensmittelzubereitung.

  • Warum schadet es Ihrer Gesundheit, sich in der Mikrowelle zu erwärmen?

    Wasserflaschen, Schalen, Schalen… Wenn sie erhitzt oder einer hohen Umgebungstemperatur ausgesetzt sind, besteht die Gefahr, dass sich der Kunststoff, der sie beschichtet, zersetzungsgemäß und unerwünschte Stoffe wie Dioxine und andere toxische Stoffe, die in Lebensmittel wandern können, entsteht.

    Daher ist es unangreifbar, das Essen in Plastikutensilien zu erwärmen oder in der Spülmaschine zu waschen, wegen der hohen Temperaturen, die sie erreichen.

    Aber dies geschieht nur mit einigen und nicht alle Arten von Kunststoff. Um sicherzustellen, dass das Produkt in der Mikrowelle erhitzt werden kann, ohne die Gesundheit unserer Kinder zu gefährden, müssen wir überprüfen, ob es den Vorschriften der Europäischen Union entspricht(Verordnung 10/2011der Kommission vom 14. Januar 2011 über Kunststoffmaterialien und -gegenstände) und dass es das entsprechende Siegel trägt, das bescheinigt, dass es für Lebensmittel geeignet ist (in der Regel das Zeichnen einer Gabel und eines Messers).

    Und in Spanien?

    Auch der spanische Verband der Pädiatrie hat vor den umweltschädlichen Gefahren von kunststoffhaltigen Chemikalien gewarnt.

    Nur wenige Gruppen wie die Pädiatrie sind so sensibilisiert für die Exposition von Kindern gegenüber Schadstoffen und chemischen Rückständen.

    Nach Dr. Nicols Olea Serrano, Professor an der Medizinischen Fakultät der Universität Granada und wissenschaftlicher Direktor des Instituts für biosanitäre Forschung ibs Granada:

    “Das chemische Risiko ist größer, als wir es wahrnehmen. Der wissenschaftliche Fortschritt, der die Gefahren und Vorteile dieser Stoffe und der darin enthaltenen Produkte beobachtet und bestimmt, steht hinter der industriellen Entwicklung, die für die schiere Menge an chemischen Elementen verantwortlich ist, denen wir täglich ausgesetzt sind.”

    Und sie gehen noch weiter, indem sie dafür sorgen, dass Kosmetika, Toilettenartikel, Reinigungsmittel, Reinigungsmittel, Verpackungen, Verpackungen, Kunststoffe, Lebensmittel, Textilien… praktisch alle täglichen Verbrauchswerkzeuge enthalten Dosen von chemischen Verunreinigungen.

    Doch weit davon entfernt, katastrophal zu sein, sind spanische Kinderärzte verpflichtet, Familien darüber zu informieren, dass diese Expositionen ein potenzielles Risiko darstellen können und dass es kritische Lebensphasen gibt, in denen Vorsichtsmaßnahmen wie Schwangerschaft und Stillzeit ausgeübt werden müssen.

    Und sie plädieren dafür, eine qualitativ hochwertigere unterverarbeitete Ernährung zu verfolgen, die Verwendung von Lebensmittelkunststoff zu reduzieren, ihn zu recyceln, nicht wiederzuverwenden und nicht in der Mikrowelle zu erwärmen. Dr. Olea argumentiert, dass:

    “Es geht nicht darum, Jahrzehnte zurückzugehen, weil dann auch viele schlechte Dinge getan wurden, deren Folgen wir jetzt sehen, aber wir müssen eine vorsichtigere Haltung einnehmen und bedenken, dass der Konsumismus, der uns im Fernsehen vorhält, uns dazu bringen kann, Gewohnheiten zu folgen, deren Folgen wir später für unsere Kinder zahlen werden.”

    Aus diesem Grund fordern spanische Spezialisten auch eine stärkere Einbeziehung der Regulierungsbehörden in diesem Bereich:

    “Es stimmt, dass schädliche Auswirkungen manchmal viele Jahre dauern, aber genau deshalb dürfen die Behörden nicht übermäßiges Vertrauen und Nachlässigkeit säuern, da dies zu einer Interoperabilität in einer Zeit führen kann, in der die Fakten vorweggenommen werden müssen.”

    Dies erklärt Dr. Olea, der Initiativen wie das Verbot der Polycarbonate, mit denen die Flaschen hergestellt wurden, oder das Verbot von Thermoboxen im Januar 2013 in Frankreich begrüßt, da beide Bisphenol A enthalten, das für Schwangere schädlich ist.

    Glücklicherweise finden Sie heute sichere Lebensmittel aus Kunststoff, frei von BPA und Phthalaten (die umweltschädlichsten Chemikalien).

    Aber wenn Sie noch Zweifel haben, entscheiden Sie sich besser für einen Behälter oder Glas oder Keramik, um das Essen zu erwärmen. Warum eine Chance auf die Gesundheit unserer Kinder nehmen?

    Die beliebtesten Artikel auf unserer Website

    Leave a Comment