Symptome von Lebensmittelallergien bei Kindern

Es wird angenommen, dass etwa 5% der Kinder eine Allergie durch einige Lebensmittel verursacht haben oder hatten.

Lebensmittelallergien haben eine große erbliche Komponente, sind aber auch mit Umweltfaktoren und der frühen Einführung von Lebensmitteln verbunden.

Die Lebensmittel, die am häufigsten Allergien verursachen, sind Erdnüsse, Milchprodukte und Ei. Es ist merkwürdig zu wissen, dass die meisten Allergien nur durch fünf Lebensmittel verursacht werden: Erdnüsse, Erdnussmatequilla, Ei, Kuhmilchprodukte und Derivate sowie Soja und Weizen. Es kann auch verursacht werden, aber seltener, durch Schokolade, Erdbeeren, Tomaten oder Meeresfrüchte.

Wenn das Kind eines dieser Lebensmittel isst, wenn es oder sie allergisch auf sie ist, produziert der Körper eine Immunantwort, indem er einige Symptome nach dem Essen manifestiert.

Mal sehen, welche Symptome uns erlauben zu vermuten, dass das Kind eine Allergie gegen etwas Essen haben könnte.

Es gibt drei Arten von Manifestationen, die in Kombination erscheinen können.

Verdauungsmanifestationen:

  • Schwellung, vor allem in der Nähe des Mundes (Lippen, Zunge, Gesicht, manchmal Augenlider)

  • Schwierigkeiten beim Schlucken

  • Bauchschmerzen, Krämpfe, Durchfall, Übelkeit und Erbrechen

Hautmanifestationen:

  • Juckende Haut: das Aussehen von lokalen oder generalisierten Bienenstöcken

  • Erythem oder Bohnen auf der Haut

  • Atopische Dermatitis:sehr häufige entzündliche Hauterkrankung bei Kleinkindern

Atemerscheinungen:

  • Bronchialasthma

  • Rhinitis (Nasenstau)

  • Bronchospasmus-Krise

Es kann selten eine Anaphylaxie unmittelbar nach der Einnahme der Nahrung geben. Es gibt einen Blutdruckabfall, ein Gefühl des Erstickens und des Bewusstseinsverlusts. Wenn es passiert, es erfordert sofortige medizinische Hilfe.

In Bezug auf den Zeitpunkt, zu dem Symptome auftreten können, werden sie in drei klassifiziert:

  • Sofort: Sie erscheinen innerhalb weniger Minuten nach der Einnahme des Essens, in der Regel innerhalb der ersten 30 Minuten. Das Wirkungs-Ursache-Verhältnis ist sehr offensichtlich und die häufigsten Symptome sind Erbrechen, Nesselsucht, Asthma und Anaphylaxie.

  • Verzögert :Dies sind Symptome, die nach zwei Stunden der Nahrungseinnahme auftreten. Die häufigsten sind Verdauungssymptome wie Durchfall im Zusammenhang mit proteinsensitiver Enteropathie.

  • Spät :Erscheinen Tage nach der Einnahme von Lebensmitteln, wie atopische Dermatitis.

Es ist sehr wichtig, das Kind zu beobachten, nachdem es ihm einige der Lebensmittel gegeben hat, die am häufigsten Allergien verursachen, besonders wenn es zum ersten Mal konsumiert wird. Wenn Sie eines dieser lebensmittelbedingten Symptome erkennen, sollten Sie sich mit Ihrem Kinderarzt in Verbindung halten, der die notwendigen Tests durchführt, um die Allergie zu bestätigen oder nicht.

Die Behandlung beinhaltet die Vermeidung der Nahrung, auf die Sie allergisch sind, bis die Reaktion verschwindet, aber das Essen sollte nicht unterdrückt werden, bis Sie bestätigen, dass es eine Allergie ist, da es Zeiten gibt, in denen Lebensmittelallergien zugeschrieben werden, wenn sie es nicht sind.

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