Der Geschmackssinn beim Baby

Von allen Sinnen ist der Geschmack bei Neugeborenen am wichtigsten. Im Mutterleib hört das Baby die Geräusche von außen, sieht aus nächster Nähe, Berührung und Geruch haben sich nicht so sehr entwickelt, aber der Geschmackssinn beim Baby ist derjenige, der sich in der pränatalen Periode am meisten entwickelt.

Im Sinne des Geschmacks bildet und reift es früh aufgrund der sinnesbesonnenen Erfahrungen, die das Baby während der Schwangerschaft erlebt hat. Im Bauch hat verschiedene Aromen durch Fruchtwasser erhalten schmecken.

Gaumen

Geschmacksknospen sind Geschmacksrezeptorzellen, die in der Zunge gefunden werden. Je nach Standort erkennen sie bessere Arten von Aromen, je nachdem, ob sie süß, bitter, sauer usw. sind.

Sie erscheinen in der achten Schwangerschaftswoche und wenn das Baby beginnt, Fruchtwasser zu schlucken, um Woche 12, beginnen Geschmacksrezeptoren zu stimulieren.

Es wird gesagt, dass die Empfindlichkeit einer Person für einen bestimmten Geschmack hängt von der Anzahl der Geschmacksknospen, die sie haben. Es gibt Menschen, die insgesamt etwa 500 Papillen haben, und es gibt andere, die bis zu 10.000 haben können. Letztere gelten als Superkatetoren.

Ausprobieren neuer Aromen im Mutterleib

Fruchtwasser verändert seine Zusammensetzung während der Schwangerschaft. Bis etwa Woche 17 wird es von der Mutter produziert und besteht aus Proteinen, Kohlenhydraten, Lipiden und Phospholipiden, Harnstoff und Elektrolyten. Gegen Ende der Schwangerschaft besteht die meiste Fruchtwasserausfluide aus fetalem Urin.

Die Aromen der mütterlichen Ernährung erreichen die Fruchtwasser,so dass das Baby unterschiedliche Geschmackserlebnisse hat. In der Tat haben sie eine Vorliebe für bestimmte Lebensmittel, noch bevor sie geboren werden.

Im dritten Trimester der Schwangerschaft kann man bereits beobachten, wie das Baby mit Mimik auf bittere Aromen reagiert und Freude an Süßigkeiten zeigt.

Diese Vorliebe für süße Aromen,die in der Kindheit beibehalten wird, hätte eine evolutionäre Erklärung, wie einen “Geschmack der Sicherheit”.

Bei der Geburt trainieren sie weiterhin Geschmack

Obwohl er im fetalen Leben zahlreiche Erfahrungen mit Aromen gemacht hat, erlebt das Baby bei der Geburt weiterhin neue Aromen durch Muttermilch.

Wie im Mutterleib beeinflusst auch die Muttermilch die Vorlieben des Neugeborenen. Die Vielfalt der Aromen, die sie durch Muttermilch erhält, beeinflusst durch die Ernährung der Mutter, macht sie eher geneigt, neue Aromen zu akzeptieren, wenn sie anfangen, Nahrung zu konsumieren.

Es gibt Studien, die die Lebensmittel, die die Mutter während der Schwangerschaft und Stillzeit häufig gegessen hat, mit einer größeren Präferenz seitens des Kindes in Verbindung bringen, wenn es wählen kann, was er essen möchte.

Ab sechs Monaten

Wenn das Kind nach sechs Monaten mit dem Ausprobieren neuer Lebensmittel beginnt, eröffnet sich eine ganze Reihe von Möglichkeiten. Deshalb wird empfohlen, Ihnen eine Vielzahl von Texturen und Aromen anzubieten, damit der Kleine selbst experimentieren kann. Wenn möglich, schneiden Sie Das Essen ab, damit Sie es mit Ihren eigenen Händen packen und ausprobieren können.

Bei der Einführung neuer Lebensmittel in die Ernährung des Kindes wird empfohlen, dies immer mit einem bereits akzeptierten Geschmack zu tun. Es ist das, was als “Geschmack-Geschmack-Lernen” bekannt ist. Neue Lebensmittel werden eher akzeptiert, wenn sie mit bekannten Aromen kombiniert werden, als wenn sie allein getestet werden.

Neophobie, oder Angst, neue Lebensmittel auszuprobieren, ist eine ziemlich häufige Störung bei Kindern, vor allem zwischen 18 und 24 Monaten, aber im Laufe der Zeit überragend, immer ohne sie zu zwingen und mit großer Geduld.

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