Russische Hühnerfilets. Rezept für Kinder

Obwohl wir uns bereits inmitten eines Strudels von Weihnachtsrezepten befinden, bitten uns unsere Kinderessen und Abendessen nach Abwechslung, damit sie alles essen und gut ernährt werden. Deshalb schlagen wir heute ein tolles Rezept für Kinder vor, die russischen Hühnerfilets, die sie sicher toll essen werden.

Russische Steaks sind ein klassisches Rezept, ähnlich wie Burger, aber mit einem leichten Hauch von Knoblauch und Petersilie, die ihnen einen besonderen Geschmack gibt. Für die Kleinen haben wir sie ohne den Knoblauch gemacht (den wir als optionale Zutat lassen), aber wir haben Parmesankäse zu den Zutaten hinzugefügt, so dass sie sie mehr mögen. Sie werden sehen, wie sie zu Hause ein Hit sind.

Zutaten für 4 Personen

  • 400 g gehacktes Huhn (Brust), 1/2 Knoblauchkation (optional), eigelb, Petersilienzweig, Parmesankäse, Semmelbrösel

Wie man russische Hühnerfilets macht

Wir beginnen damit, die Steaks in Stücke zu schneiden und sie dann zu hacken, um Hackfleisch zu bekommen. Sie können Ihren Metzger nach diesem Job fragen, um es bequemer zu machen.

In einer Schüssel das gehackte Hähnchenbrustfleisch mit dem Eigelb und der gehackten Petersilie kombinieren und mit der Gabel arbeiten, bis alle Zutaten gut vermischt sind.

Als nächstes fügen Sie den Esslöffel geriebenen Käse hinzu und mischen Sie weiter. Wir kneiften Salz und bildeten die russischen Steaks, indem wir zuerst einige Bälle herstellten und sie mit unserer Hand zerkleinerten.

Wir passieren die russischen Hühnerfilets für Semmelbrösel und braten sie in einer Pfanne mit einer Prise heißem Öl, bis goldbraun. Wir servieren sie dann in einer Schüssel, begleitet von Salat oder legen sie in HamburgerBrötchen, um sie im Sandwich-Format zu präsentieren.

Bearbeitungszeit | 10
Minuten Schwierigkeitsgrad | Sehr einfach

Verkostung

Russische Hähnchenfilets sind ein gesunder und leckerer Biss, den wir mit leichter Mayonnaise-Sauce begleiten können, oder wenn Kinder es mit etwas Ketchupsauce bevorzugen.

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