Sommerrezepte für Kinder: Hühnersuppe und Gemüse mit Nudeln

Auch wenn es Sommer ist und es heiß ist, sind Suppen ein ausgezeichnetes Rezept für Abendessen für die Kleinen im Haus, denn sie sind nicht nur ein leichtes, aber sättliches Essen, sondern auch sicher, dass sie hydratisiert werden. Deshalb möchte ich Ihnen beibringen, wie man eine hausgemachte Hühner- und Gemüsesuppe mit Nudeln zubereitet, die Sie lieben werden.

Wenn Sie noch nie eine hausgemachte Brühe gemacht haben und nur Tetrabriksuppen oder Umschlagsuppenverwenden können, machen Sie sich bereit, mit Faszination die Welt des Geschmacks zu entdecken, da jede Ähnlichkeit zwischen ihnen und einer hausgemachten Suppe reiner Zufall ist. Und obendrein sparen wir gutes Geld, wie Sie jetzt sehen werden.

Kinder mögen Suppen und all den Ritus, der mit dem Essen kommt, den Löffel bläst, versucht, sie allein zu essen und den Löffel zu ihrem Mund zu bringen, ohne etwas auf dem Weg zu verschütten. Alles, was Sie tun müssen, ist auf Neos Fotos zu sehen, die eine Suppe wie das heutige Rezept genießen.

Zutaten für 6 Personen

  • 2 Hähnchendärme, 2 Hähnchenschenkel, 1 Lauch, 2 Karotten, 1 große Zwiebel, 1 Kartoffel, 1 Petersilienzweig, viel Wasser, Salz, Cabellinnudeln und optional Safranstränge.

Wie man eine hausgemachte Hühner- und Gemüsesuppe mit Nudeln macht

Unser Rezept besteht aus zwei Phasen. Zuerst machen wir eine Brühe und dann machen wir die Suppe. Um die hausgemachte Hühnerbrühe zu machen,werden wir damit beginnen, das Gemüse zu schälen und es oft in Stücke zu brechen. Wir werden immer noch mit Hühnerschenkel, Entfernen von Haaren, Federn und alle Verunreinigungen zu tun.

Sobald alles gereinigt ist, legen wir es in einen großen Topf und bedecken es mit Wasser, so dass es für 60 Minuten bei sehr langsamer Hitze kochen lässt, wodurch es verhindert wird, dass es viele Spulenmacht, um eine transparentere Brühe zu bekommen.

Wir belasten die Brühe durch ein feines Sieb, um alle Verunreinigungen zu entfernen und kühlen Sie sie für ein paar Stunden im Kühlschrank, so dass das Fett, das Sie haben können, auf der Oberseite schwimmt. Dort wird es sehr einfach sein, es zu entfernen, um unsere Brühe leichter und gesünder zu machen.

Um die Nudelsuppezu machen, müssen wir das Fleisch aus den Oberschenkeln nutzen und in Stücke schneiden, die wir für die Zeit des Servierens reservieren. Das Gemüse mit einer bereits entfetteten Pfanne Brühe zerdrücken und zwei Esslöffel des resultierenden Pürees in die Brühegebenden geben.

Wir kochen das Ganze, schmecken und korrigieren Salz und wir haben bereits unsere Hühner- und Gemüsesuppe für den Tag bereit, an dem wir es konsumieren wollen. Im Kühlschrank hält es perfekt für ein paar Tage und kann auch in Rationen eingefroren werden.

Wenn wir es zubereiten wollen, erhitzen Sie es in einem Topf und fügen Sie die Nudeln in ein paar Minuten gemacht werden. Wenn wir der Brühe mehr Farbe geben möchten, als die beiden Esslöffel des Gemüsepüreesbieten, können wir ein paar Safransträngeanrösten, mit etwas Brühe verdünnen und dann in den Topf geben. Wir servieren die Suppe sehr heiß, indem wir das Fleisch von den Oberschenkeln und Oberschenkeln hinzufügen, die wir reserviert haben.

Verkostung

Dieses Sommerrezept für Kinder, Hühnersuppe und Gemüse mit Nudeln ist ideal zum Trinken zum Abendessen, wenn Sie mit dem Erfrischenden beginnen und ein beruhigendes Gericht wünschen, das Ihnen hilft, ruhig zu schlafen. Versuchen Sie es und tun Sie es eine dieser Nächte, dass, wenn Sie es versuchen, wird es nicht vergessen werden.

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