Sommerrezepte zum Mitmachen mit den Kleinen: hausgemachte Lenden- und Käsebücher

Heute möchte ich Ihnen zeigen, wie man ein ausgezeichnetes Sommerrezept zubereiten, um mit den Kleinen zu machen: einige hausgemachte Lenden- und Käsebücher, die sie viel mehr mögen werden als die typischen San Jacobos, die gefroren verkaufen und in denen sie uns auch helfen, sie vorzubereiten und sie werden Spaß haben.

Wie ich Ihnen gesagt, als wir das Rezept für hausgemachte Hühnerfinger gemacht,ist dieses Rezept sehr einfach und lohnt sich die Mühe, es für uns selbst vorzubereiten und nicht die industrielle oder vorgekochte verwenden, da der Unterschied in der Qualität mit unseren ist beeindruckend.

Dieses Rezept kann mit Truthahn- oder Hühnerbrustfiletsanstelle von Schweinelendebandbüchern zubereitet werden, so dass Sie mit einem ebenso großen Ergebnis variieren können. Wenn Sie statt Schweinelende nur York-Schinken und -Käse verwenden, schauen wir uns den Klassiker“St. James” an.

Zutaten für 8 Broschüren

  • 8 natürliche Schweinefiletbücher oder 16 sehr dünne Filets aus ungerührtem Lendenband, 8 Scheiben Schmelzkäse, 8 Scheiben gekochter Schinken, 2 Eier, Semmelbrösel

Wie man Lendenbücher mit Käse für Kinder macht

Für dieses Rezept müssen wir unseren Metzger bitten, uns sehr feine Filets von Schweinelende zu schneiden, da wir sie zu zweit und mit der Füllung dazwischen braten werden. Wir können fertige Bücher bestellen oder selbst mit jeweils zwei Steaks zusammenbauen.

Auf jeden Fall besteht unsere erste Aufgabe darin, die Steaks abzuflachen, — und sie im Vorbeigehen zu erweichen — indem wir sie mit Hilfe eines Schlägers oder einer Walze auf das Brett schlagen. Die Kinder werden eine gute Zeit haben, uns zu helfen, das Fleisch zu treffen.

Dann können Sie auch die Füllung in jedem Booklet, die eine Scheibe York Schinken und eine Scheibe Käse sein kann oder wenn Sie es vorziehen, können Sie Serrano Schinken verwenden. Denken Sie daran, dass, wenn Kinder an der Aufgabe der Herstellung von Lebensmitteln teilnehmen, dann essen sie es besser. Du musst nur sehen, wie meine Nichte die Platte auf dem Foto verlassen hat, das den Pfosten überlässt.

Sobald die Füllung einist ist, schließen wir das Heft und streuen es auf beiden Seiten mit Salz. Der nächste Schritt ist, sie zu paaren, jedes Schweinelendenheft mit Käse leicht für Mehl, dann durch geschlagenes Ei und dann durch Brotkrumen.

Braten Sie die Hefte in der Fritteuse oder Pfanne mit viel nativem Olivenöl extra und nehmen Sie sie heraus, wenn sie goldbraun sind. Einmal gebraten, entleeren wir die Lendenbüchlein mit Käse auf saugfähigem Papier und servieren sie mit Salat und drei oder vier Chips.

Bearbeitungszeit | 20 Minuten Schwierigkeitsgrad | Einfaches Rezept

Verkostung

Wenn Sie dieses Sommerrezept mit den Kleinen, die Lendenbücher mit Käse, machen,denken Sie daran, dass Sie mehr als nötig vorbereiten können und frieren die kleinen Bücher, die nicht verwendet werden, und so werden Sie sie für eine andere Gelegenheit gemacht haben, in Ermangelung nur braten sie.

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