Mini Spezial-Burger mit kandierter Zwiebelsauce und Gorgonzola. Rezept für Kinder

Heute werden wir einige köstliche spezielle Mini-Burger mit kandierter Zwiebelsauce und Gorgonzola zubereiten, die uns in jedem Geburtstag oder Treffen mit Kindern erfolgreich machen werden. Sein köstlicher Geschmack und die Cremigkeit der Abdeckung wird ein Erfolg sein.

Es ist ein sehr einfaches Rezept, das als seine “besondere” Punkt die Zwiebel und Gorgonzola Sauce, die sie so viel lieben. Darüber hinaus haben wir,indem wir sie als besonders bezeichnen, bereits eine Erwartung geweckt, dass die Kleinen in meinem Haus lieben und sie mich immer nach ihnen fragen. “Machen Sieuns Hamburger dieser Specials, durch Fassade…”

Zutaten für 4 Personen

  • 4 Mini-Burgerbrötchen, 1/2 Zwiebeln, 100g pasteurisierte Milch Gorgonzola-Käse, so viele Salate, 200g Hackfleisch, Salz und eine Prise Backpulver

Wie man spezielle Minihamburger mit kandierter Zwiebelsauce und Gorgonzola macht

Bereiten Sie das Hackfleisch vor, indem Sie es in eine Schüssel mit etwas Salz geben und optional ein Eigelb oder einen Esslöffel Senf hinzufügen. (Ich füge es nicht hinzu) Wir kneten leicht und bilden 4 Kugeln, die wir ruhen lassen, so dass das Fleisch amalisiert wird.

Um die spezielle Sauce unserer Miniburger zu machen, schneiden Sie die Zwiebel sehr gehackt und legen Sie sie in eine Pfanne, um zu köcheln, damit es nicht brennt. Wir fügen eine Prise Backpulver hinzu, die uns helfen wird, es schneller zu karamellisieren.

Immer bei niedriger Hitze bewegen wir uns, bis die Zwiebel zu bräunen beginnt. Dann fügen Sie den gestücketen Gorgonzola-Käse hinzu und entfernen Sie, bis er mit der Zwiebel geschmolzen ist, die eine köstliche Creme mit süßem Geschmack und Käsearoma macht.

Wir bräunen die gegrillten Burger in der Pfanne, und wenn wir sie umdrehen, fügen Sie jeweils einen Teelöffel der “besonderen” Zwiebel- und Gorgonzola-Sauce hinzu. Wir rösten die Brote und montieren die Burger und servieren sie sofort.

Bearbeitungszeit | 30
Minuten Schwierigkeitsgrad | Einfach

Verkostung

Sie können klassische Saucen wie Ketchup, Mayonnaise oder Senf zu den Burgern hinzufügen, aber ich bevorzuge diese speziellen Mini-Burger mit kandierter Zwiebelsauce und Gorgonzola-Käse ohne mehr Zusätze als einige Blätter MezclumSalat, um ihren köstlichen Geschmack nicht zu deckeln.

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