Gerollter Schinken und Käsetortillas. Rezept

Es ist gespannt, wie man ein normales Essen in etwas Besonderes verwandeln kann und das uns sehr gut gefällt. Also machen wir heute mit dem französischen Omelett, das wir flach zubereiten werden, als ob es ein Krepp wäre, um unser Rezept heute zu machen, einige Tortillas mit Schinken und Käse gerollt, dieSie lieben werden.

Ich empfehle, dass Sie den Charcutero bitten, Sie feine Scheiben von York Schinken zu schneiden, um dieses Rezept zu machen, das mehr auf der Präsentation und der Mischung von Aromen basiert, als auf der Menge. Sie werden sehen, wie Sie es für alle im Haus tun, die Kleinen und natürlich auch die älteren Menschen.

Zutaten für 4 Personen

6 L-große Eier, 10 Scheiben Yorker Schinken, 6 Scheiben oder Tranchen Frischkäse, Salz, natives Olivenöl extra

Wie man gerollten Schinken und Käse Tortillas

Wie dann werden wir die in Stücke geschnittenen Tortillas präsentieren, wie im Bild oben zu sehen, können wir individuelle Tortillas machen oder sie für zwei Personen machen, in der Art und Weise, die für Sie am bequemsten ist. Ich habe 2 Tortillas von 3 Eiern mit der Hälfte der Zutaten in jedem. Wie bei allen Tortilla-Rezepten beginnen wir damit, die Eier kräftig zu pfeifen.

Sobald die Eier geschlagen sind, fügen Sie eine Prise Salz hinzu und legen Sie sie in die Pfanne mit einer Prise natives Olivenöl extra. Wir verteilen das Ei wie ein Krepp und lassen es machen, ohne es für ein paar Minuten zu bewegen.

Als nächstes bewegen wir die Pfanne weg von der Hitze und legen auf die gestreckte Tortilla die Scheiben von York Schinken (verwenden Sie mehr oder weniger abhängig von ihrer Größe, aber stellen Sie sicher, dass sie sehr dünn sind) und auf sie legen wir die Scheiben Käse zu schmelzen, Typ Tranchetes oder dergleichen. Verwenden Sie den Käse, den Ihre Kinder am besten mögen.

Jetzt müssen wir nur noch die Tortilla über sich selbst rollen, um einen Zylinder zu bilden, den wir dann in Stücke von etwa zwei Zentimetern schneiden. Sie werden sehen, wie sehr es jedem gefällt, denn das Omelett sieht superweich aus und macht spaßig mit seiner “gerollten” Füllung.

Bearbeitungszeit | 8
Minuten Schwierigkeitsgrad | Sehr einfach

Verkostung

Das mit Schinken und Käse gerollte Omelett ist ein etwas aufwendigeres französisches Omelett und eignet sich hervorragend zum Abendessen, wenn Sie etwas Leichtes wollen, aber lassen Sie uns zufrieden stellen. Begleitet von knusprigen Salatblättern ist es ideal für Jung und Alt.

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