Gute Ernährung beginnt in der Schwangerschaft: 11 Schlüssel für gesunde Ernährung für Sie und Ihr Baby

“Mein Name ist Odile Fernandez,ich bin Hausarzt, Überlebende von Eierstockkrebs und Mutter von drei Kindern Nacho, Iker und Eite.”

So wird der Autor von My Child Eats Healthy im Prolog des Buches vorgestellt, einem umfassenden Handbuch, wie man Kinder gut ernährt und betont, wie wichtig es ist, seit der Schwangerschaft gut zu essen. Denn in der Schwangerschaft funktioniert nicht alles auf der Diät. Das sind Ihre Schlüssel.

Die ersten tausend Tage

Die Schwangerschaft und die ersten beiden Lebensjahre eines Kindes sind der wichtigste Teil ihrer Entwicklung.

Daher, sagt der Arzt, ist es wissenschaftlich erwiesen, dass alles, was wir während der Schwangerschaft essen und wie wir Sie die 730 Tage nach Ihrer Geburt ernähren, “bestimmen Sie Ihre Gesundheit, Ihr Wohlbefinden und die Entwicklung Ihres Gehirns, und es ist der Schlüssel für Sie, ein gesundes Leben später zu führen”.

Nachdem er uns die Schlüssel für die gesunde Ernährung unserer Kinder gegeben hat, erklärt er nun, wie wir uns vor der Geburt ernähren sollten, wenn sie sich ganz auf unsere Ernährung verlassen, um die Nährstoffe zu erhalten, die sie brauchen, um sich richtig zu entwickeln.

1. Sie müssen nicht für zwei essen

Viele Frauen denken, dass sie, da sie fett sind, kalorienhaltige Lebensmittel konsumieren können, und sie müssen sich wirklich weiterhin für eine gesunde Ernährung entscheiden und versuchen, nicht mehr Kilos als nötig zu gewinnen.

Frauen, die zu viel Gewicht gewinnen, haben ein erhöhtes Risiko für Präeklampsie, Schwangerschaftsdiabetes und Kaiserschnitt.

Darüber hinaus scheint es auch das Herz- und Stoffwechselrisiko des Kindes und eine Verringerung der kognitiven Funktion des Kindes zu beeinflussen.

2. Missbrauchen Sie keine schnell absorbierenden Kohlenhydrate

Um übergewichtige Kinder bei der Geburt und Fettleibigkeit im Kindesalter zu vermeiden,müssen die Blutzuckerwerte, die mit Weißbrot, Reis oder Süßigkeiten steigen, in Schach gehalten werden.

3. Sie müssen oft hydratisieren

Trinkwasser und Infusionen können häufig helfen, Frühgeburten zu verhindern. Schwindel, Verstopfung,Harnwegsinfektionen und Kopfschmerzen.

Vermeiden Sie zuckerhaltige Getränke.

4. Reduzieren Sie die Kaffeeaufnahme

Es ist nicht verboten, aber es wird nicht empfohlen, mehr als zwei Tassen pro Tag oder was ist das gleiche, 200 mg Koffein zu konsumieren. Diese Empfehlung ist auch auf Tee, Kakao, Schokolade und koffeinhaltige Getränke erweiterbar.

Hoher Konsum ist mit niedrigem Geburtsgewicht und sogar erhöhtem Risiko für Leukämie im Kindesalter und Hirntumoren verbunden.

5. Kein Tropfen Alkohol

Es führt das Baby durch die Nabelschnur und sein Verzehr kann fetale Fehlbildungen verursachen, wie Herz- oder Neuralrohrdefekte.

Aber es wirkt sich auch auf Verhalten und Lernen aus.

6. Verbotene Lebensmittel

  • Rohmilch oder Käse aus Rohmilch.

  • Rohe Eier oder Gerichte, die mit rohen Eiern (wie Mayonnaise) zubereitet werden.

  • Roher Fisch,wenn nicht vorher eingefroren, um nicht anasakis zu ziehen.

  • Bestimmte große Fische,die mit Quecksilber kontaminiert sein können: Schwertfisch, Hai, Roter Thun…

  • Rohes Fleisch,Viszera, Pastete und Wurst, wenn wir gegen Toxoplasmose geimpft sind.

7. Must-have-Lebensmittel

  • Obst und Gemüse. Sie sind reich an Vitamin C und Folsäure, sehr wichtige Nährstoffe während der Schwangerschaft.
  • Vitamin C findet sich in Zitrusfrüchten, Erdbeeren,Brokkoli, Tomaten… Mindestens 70 mg täglich wird benötigt.

    Es ist ratsam, 0,4 mg Folsäurezu nehmen, helfen grüne Blattgemüse und Hülsenfrüchte.

    • Ganze Körner. Quinoa, Haferflocken, Reis… Sie liefernEisen, Vitamin B, Ballaststoffe und Proteine.

    • Proteine. Neben Fleisch sollten Sie regelmäßig Hülsenfrüchte, Nüsse, Fisch, Samen und Ei zu sich nehmen. Sie sind wichtig, um die Organe unseres Babys zu bilden.

    • Kalziumreiche Lebensmittel. Sie helfen, Ihre Knochen zu bilden: Joghurt, Kefir, Zitrusfrüchte, Sardinen, Mandeln…

    • Hochfaserige Lebensmittel. Durch Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreide werden wir in der Lage sein, bis zu den 25 g tagesballaststoffgebundenen Ballaststoffen zu addieren, um z.B. Verstopfung zu verhindern.

    • Eisenreiche Lebensmittel. Wir müssen 30 mg Eisen pro Tag zu bekommen, vor allem während des dritten Trimesters, um nicht an Anämie leiden. Es wird am besten absorbiert, indem diese Lebensmittel in die Ernährung integriert werden: Muscheln, Eier, Hülsenfrüchte, gehärteter Käse, Sesam…

    • Lebensmittel reich an Omega 3. Verbesserung der Entwicklung des Gehirns und des Nervensystems des Babys. Es verhindert auch postpartale Depressionen. Deshalb können Flachs- und Chiasamen, Nüsse, blauer Fisch und Bio-Eier in Ihrer Ernährung fehlen.

    8. Folgen Sie der mediterranen Ernährung

    Es ist das gesündeste und sollte der Protagonist unserer lebenslangen Ernährung sein.

    Es basiert auf der Verwendung von nativem Olivenöl extra als Hauptfett und auf Lebensmitteln pflanzlichen Ursprungs (Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Pilze, Samen, Oliven und Nüsse). Das Essen wird mit aromatischen Kräutern und Gewürzen gewürzt.

    Es geht auch um den Konsum von viel Fisch und Eiern und rotem Fleisch in einer moderaten Weise. Priorität haben Eintöpfe, die mit Hülsenfrüchte, Gemüse und Getreide zubereitet werden,und Brot und Vollwertkost sind üblich. Und natürlich zu trinken, Wasser.

    Zu den Vorteilen für die schwangere Frau und das Baby:

    • Es liefert alle notwendigen Nährstoffe.

    • Verhindert das Beginn von Schwangerschaftsdiabetes.

    • Fördert das Wachstum und die Entwicklung des Babys.

    • Hilft, Spina bifida zu verhindern.

    • Stärkt das Immunsystem.

    • Hilft, Asthma, Allergien und atopische Dermatitis-Probleme beim Kind zu verhindern.

    9. Vegetarische Ernährung

    Die American Academy of Nutrition and Dietetics stellt fest, dass vegetarische und vegane Ernährung in allen Lebensphasen befolgt werden kann,weil sie gesund, ernährungsphysiologisch angemessen und gesundheitsfördernd sind.

    Zu verstehen, dass die vegetarische Ernährung auf einem hohen Verbrauch von Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen basiert, ist die einzige Vorsichtsmaßnahme, die eine schwangere Frau einnehmen sollte,die dieser Art von Ernährung folgt, ist eine Vitamin-B12-Ergänzung zu nehmen,die vom Arzt verschrieben werden sollte.

    Kinder wiegen bei der Geburt weniger, Mütter gewinnen weniger Gewicht und sorgen für mehr Magnesium und Folate.

    10. Verringerung von Übelkeit und Erbrechen mit Lebensmitteln

    Sie sind eines der Beschwerden der Schwangerschaft,die bis zu 80 Prozent der Frauen leiden. Aber Sie können auch seine Auswirkungen mit einigen grundlegenden Tipps reduzieren:

    • Essen Sie kalte Lebensmittel, da warme Lebensmittel oft Erbrechen Reflux auslösen.

    • Trinken Sie einfach einen Drink, während wir aufwachen. Es ist eine gute Hilfe, den Saft einer verdünnten Zitrone ins Wasser zu nehmen, bevor sie aus dem Bett kommt, um die Morgenkrankheit zu lindern.

    • Essen Sie wenig und mehrmals am Tag.

    • Entscheiden Sie sich für Infusionen mit Ingwer oder fügen Sie es einzutöpfeoder Smoothies hinzu.

    • Vermeiden Sie Braten und Grillen.

    11. Und um das Brennen zu verhindern?

    Hier ist ein Vorschlag für ein Anti-Säure-Menü:

    • Frühstück: Haferflocken mit Samen und Nüssen.

    • Morgens: Naturjoghurt mit gehackten Früchten (z.B. Wassermelone).

    • Nahrung: Gemüsecreme und Süßkartoffel mit gedämpftem Fisch.

    • Snack: Frucht-Smoothie.

    • Abendessen. Gemüse-Ramen und Gemüse-Frucht-Gummis.

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