Brigadeiros: Brasilianische Süßigkeiten für Kinder

Brasilianer bringen immer die Freude mit, die sie überall auszeichnet. Meine Freundin L. bereitet uns einige Süßigkeiten zu, die typisch für ihr Land sind und eine Freude sind. Sein Name ist Brigadeiro und wie er uns sagt, fehlen sie nie auf Kinderfesten. Mein Sohn liebt sie. Sie sind besonders, wenn Freunde oder Cousins ins Haus kommen.

Zutaten:

  • 250mg Kondensmilch

  • 4 Esslöffel Schokoladenpulver

  • 1 Esslöffel Butter Zubereitung:

Die Kondensmilch mit Butter und Kakao in einem Auflauf vermischen, bei mittlerer Hitze kochen und etwas rühren, bis sich die Mischung verdickt. Lassen Sie die Mischung warm und bilden Sie kleine Kugeln, nach dem Schmieren Ihrer Hände mit Butter. Bedecken Sie die Kugeln auf granulierte Schokolade.

Mit dieser Mischung werden “beijos” hergestellt; Statt Schokoladenpulver wird gestreifte Kokosnuss platziert. Sie können auch “Erdbeer-Überraschungen” machen:Nehmen Sie eine Erdbeere durch die Blätter und decken Sie mit dem Brigadeiro, dann sorgfältig tauchen Sie sie in geschmolzene Schokolade.

Ich versichere Ihnen, dass Ihre Kinder mit diesen fröhlichen und leckeren Süßigkeiten begeistert sein werden. Und Erwachsene werden ihre Finger wie Kinder saugen.

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