Schinken in der Schwangerschaft: Je mehr geheilt, desto geringer das Risiko einer Toxoplasmose

Nicht in der Lage, Schinken zu essen ist eines der schlimmsten Verbote Schwangere tragen. Wenn die Frau toxoplasmose nicht bestanden hat, wird empfohlen, rohes oder untergekochtes Fleisch zu vermeiden, da das Risiko besteht, während der Schwangerschaft an dieser Krankheit zu erkranken, aber neue Forschungen sind auf dem richtigen Weg, um zu zeigen, dass das Risiko von Schinken möglicherweise nicht so hoch ist, wie es scheint. Sie glauben, dass je mehr geheilt er im Schinken ist, desto geringer das Risiko, Toxoplasmose in der Schwangerschaft zu bekommen.

Obwohl wir noch nicht an dem Punkt sind, dass der Verzehr von Schinken in der Schwangerschaft sicher ist, ist die Forschung auf einem sehr guten Kurs. “Es wird gesehen, wie die Zeit des Heilungsprozesses, der Salzgehalt und andere Faktoren das Überleben des Toxoplasmose-Parasiten im Laufe der Zeit undurchführbar machen”, sagen Experten.

Wenn Sie schwanger werden, bestätigt der erste Test, ob Sie die Krankheit bestanden haben oder nicht, d. h. ob Sie die Antikörper haben oder nicht. Wenn Sie es nicht hatten, geben sie die Empfehlungen an, die folgen müssen, die die Vermeidung des Verzehrs von rohem Fleisch, ob Wurst, Fisch, Sushi,etc., Waschutensilien, die mit rohem Fleisch in Berührung gekommen sind, waschen Obst und Gemüse gut, waschen Sie Ihre Hände immer vor dem Essen und vermeiden Kontakt mit KatzenKot (bei Hauskatzen, das Risiko wird als minimal.

Toxoplasmose ist eine Infektionskrankheit, die durch den Parasiten Toxoplasma gondii produziert wird, die in den meisten Fällen keine Symptome gibt oder sehr mild ist, so selten weiß man, ob sie es bestanden hat oder nicht, aber in der Schwangerschaft kann es sehr ernst sein, wenn es auf den Fötus übertragen wird.

Warum beginnt sich das Risiko von Schinken in der Schwangerschaft zu entmystifizieren?

Einerseits wird angenommen, dass es für sie praktisch unmöglich ist, sie während der Monate der Schwangerschaft zu erkranken, wenn die Frau die Krankheit nicht bis zum Zeitpunkt der Schwangerschaft überstanden hat. Die verpackten Produkte, die wir in großen Supermärkten und vertrauenswürdigen Marken kaufen können, haben strenge Qualitätskontrollen bestanden und sollten krankheitsfrei sein.

Die Heilungszeit könnte zu einer Deaktivierung des Parasiten Toxoplasma gondiiund damit zu einem vertrauenswürdigen Pass für Schinken führen.

Eine Studie von Spezialisten für Ernährung und Bromatologie an der Universität Saragossa aus dem Jahr 2011 über das Überleben des Parasiten war für die Analyse von Schinken im Alter von 7 und 14 Monaten verantwortlich und kam zu dem Schluss, dass nach 14 Monaten keine lebensfähigen Parasitenim Endprodukt nachgewiesen wurden, so dass sein Verzehr ein minimales Risiko für den Erwerb von Toxoplasmose darstellt.

Je mehr Monate der Heilung, Zeiträume von mehr als 24 Monaten,es hat sich deutlich, dass es sicherer ist.

Daher, wenn in Schinken an einem vertrauenswürdigen Ort gekauft, von einer vertrauenswürdigen Marke, die ausreichend gesalzen wurde, bei ausreichenden Temperaturen und mit einer hohen Heilungszeit ist es sehr seltsam, dass der Schinken den Parasiten angesteckt hat und blieb am Leben während dieser Zeit.

Woher kennen wir die Heilzeit?

Verpackte Schinken geben in der Regel nicht die Heilungszeit auf Etiketten an. Daher wäre es Ihr Ding, die Kennzeichnungspolitik zu ändern, indem Sie Marken zur Bereitstellung dieser Informationen verpflichten.

Zuvor eingefroren können Sie

Eine der Empfehlungen ist, dass, wenn der Schinken gefriert, dann kann er aufgetaut und gegessen werden,da der Toxoplasmose-Parasit Temperaturen von 20 oC unter Null für 2 Tage oder 10oC unter Null für 3 Tage nicht standhält, daher können Sie Lebensmittel essen, die bei 10 Grad unter Null oder mehr eingefroren wurden, solange sie für ein paar Tage eingefroren wurden und langsam aufgetaut wurden.

Es wird sogar gemischt, dass die Marken selbst diesem vorherigen Prozess des Einfrierens entsprechen, um sicherzustellen, dass sie den freien Verbraucher des Parasiten erreichen.

Es stimmt, dass, selbst wenn man uns sagt, dass es “praktisch unmöglich” ist und das Risiko “minimal” ist, niemand es spielt. Daher ist es im Moment immer noch empfehlenswert, den Schinken zu vermeiden, so dass es nichts mehr zu halten, oder essen Sie es, nachdem es richtig eingefroren wurde.

Schinken ist ein gesundes Lebensmittel, das hochwertige Proteine und Fette liefert.

Bei all dem möchte ich Ihnen sagen, dass, obwohl Sie vorsichtig sein müssen, alles darauf hinzudeuten scheint, dass sich wahrscheinlich die Empfehlungen zum Schinkenkonsum in der Schwangerschaft ändern werden. Wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen, dass Schinkenkonsum und Toxoplamose nichts miteinander zu tun haben können.

Einer der Schlüssel, die Heilungszeit. Je mehr der Schinken geheilt ist, desto geringer ist das Risiko einer Toxoplasmose.

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